خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 47 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مافین سوسیس - کالباس

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
مافین کالباس
مواد لازم:

کره 40 گرم به دمای محیط رسیده

آرد 150گرم

پنیر پیتزا 90 گرم رنده شده

بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری

تخم مرغ 1عدد

شیر نصف لیوان( همدما با محیط)

کالباس 4 ورق خرد شده

نمک 1/4 قاشق چایخوری

فلفل به مقدار دلخواه

پودر آویشن به دلخواه



طرز تهیه:

آرد و بکینگ پودر رو با نمک و ادویه مخلوط میکنیم و بعد کره رو اضافه میکنیم و به خورد آرد میدیم .
تخم مرغ رو با هزن دستی کمی میزنیم و شیر رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و به آردمون اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم تا مخلوط بشن
بعدش پنیر پیتزا و کالباس رو اضافه میکنیم و موادو میریزیم تو قالب و میذاریم توی فر 180درجه. بیست دقیقه طول میکشه تا مافین آماده بشه.
[عکس: 20120129223111_kaese_salami_muffin.jpg]
30-01-2012, 01:01 AM,
یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
مافین سوسیس - کالباس
[عکس: 20130616142635_98019.jpg]

مافین سوسیس :
مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد
روغن مایع 1 لیوان
ماست 1 لیوان
پکینگ پودر 1 ق م
نمک 1 ق چ
ارد 3 تا 3.5 لیوان
پنیر سفید 100 گرم
سوسیس یا کالباس هر کدوم که دوست داشتین یا مخلوطی از هر دو
شوید 10 ساقه
طرز تهیه :
تخم مرغ ها رو با همزن خوب میزنیم تا پف کنن و حجمشون دو برابر بشه .
بعد ماست و روغن رو به ترتیب اضافه کرده و دوباره هم میزنیم .
ارد و پکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم . و به مایه کیک اضافه میکنیم . و هم میزنیم .
نمک رو هم اضاف کرده هم میزنیم .
شوید – پنیر و سوسیس خرد شده رو به مواد قبلی اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم .
کپسول های مافین رو توی قالب مافین میزاریم و داخل کپسول ها رو تا 2-3 میلی متر مونده به پر شدنشون پر میکنیم .
فر رو از قبل با 180 درجه گرم میکنیم . و ب مدت 30 دقیقه میپزیم .
قبل از اون تست میکنیم و از پختنش مطمئن میشیم.
بعد از اینکه از فر دراوردیم روشونو با یه دستمال تمیز میپوشونیم تا از خشک شدنشون جلو گیری کنیم
(آخرین تغییر در ارسال: 16-06-2013, 03:57 PM توسط sima.)
06-05-2012, 12:48 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: مافین سوسیس - کالباس
(06-05-2012, 01:16 PM)بیتاجوون نوشته: من یه سوال دارم.به نظرتون میشه موادرو مثل کیکهای فنجونی که توقابلمه با بخار میپختیم بپزیم؟

فکر کنم بشه موردی نداره که با بخار نپزه
امتحانش کنین با این روش هم جواب میده
06-05-2012, 01:46 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 999


محل سکونت : تبریز
ارسال: #4
RE: مافین سوسیس - کالباس
مافین سسیس...ارد300گرم...سسیس خرد شده 200 گ...فلفل دلمه ای 150گ....خامه 200گ...کره اب شده 100گ....فلفل زیره تخم گشنیز...ب پ 1.5 قچ...تخم مرغ 2 عدد....پنیرپیتزا 100گ...موادجامدرو باهم مخلوط میکنیم..بعد بقیه مواد رو باهم مخلوط کرده و به مواد فبلی اضافه میکنیم و در قالب مافین میریزیم و داخل فر میذاریم...خیلی خوشمزه میشه[عکس: 20120919104409_.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 19-09-2012, 12:14 PM توسط zig.rat.)
19-09-2012, 12:11 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
371
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 661


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: مافین سوسیس - کالباس
با دستور ملاحت جون
[عکس: 20130608060249_Image0712_Snapseed.jpg]:yumi:
08-06-2013, 07:33 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,105
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 5,644


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: مافین سوسیس - کالباس
[عکس: 20130612145617_4.jpg]
12-06-2013, 04:27 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,105
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 5,644


محل سکونت :
ارسال: #7
RE: مافین سوسیس - کالباس
مافين سوسيسYum2
به بچه ها گفتم اين پيتزا كوچولو.كلي حال كردن
نميدانم چرا تا اسم پيتزا gagروي چيزي بياد اين بچه ها ذوقيده ميشن
البته مزه پيتزا هم ميدادهاااا

[عکس: 20140427200306_IMG__.jpg]
27-04-2014, 07:09 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  مافین اسفناج و سوسیس negin.s 0 1,396 20-11-2012, 12:16 PM
آخرین ارسال: negin.s
  مافین سوسیس و ذرت Galaxy 0 2,315 27-06-2012, 01:25 AM
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد