تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
مافین شکلات چیپسی
#1

مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
125 گرم کره در دمای اتاق
175 گرم آرد (1.5 پیمانه)
75 گرم از شکر دانه ریز
نصف فنجان شیر
کمی وانیل
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
یک چهارم قاشق چای خوری جوش شیرین
نصف پیمانه شکلات چیپسی
یه نیشگون نمک


روش تهیه:
تخم مرغ و شکر رو توی یه کاسه گود خوب بزنین تا حجمش دو برابر بشه
کره رو هم اضافه کنین و به زدن ادامه بدین تا کرمی بشه
بعد نوبت اضافه کرد شیر و نمک هست
و بعد آرد، بکینگ پودر، وانیل، جوش شیرین رو که از قبل با هم الک کردیم رو اضافه و مخلوط میکنیم
آخر هم شکلات چیپسی رو اضافه و با لیسک زیر ورو میکنیم
مواد رو توی قالب مافین میریزیم و توی فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 20 دقیقه میگذاریم


[عکس: 20121104103209_IMG_9846.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
این هم از مافین من که نرسید به تزئین و اینم هم خیلی زرنگی کردم تونستم ازش عکس بگیرم 1 (277)

[عکس: 20140517150352_DSC_.jpg]
هواتو کردم منه حیرون تو این روزا هواتو کردم ............. دلم می خوادت ...میخوام بیام تو آسمون دورت بگردم
پاسخ }
#3
[عکس: 20150813181505_1.jpg]

مواد لازم:
شیر 1 پیمانه
سرکه سفید 1/4 پیمانه
آرد 2 و 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
جوش شیرین1 قاشق چایخوری
نمک1/2 قاشق چایخوری
شکر دانه ریز 1 پیمانه
کره ذوب شده 1/2 پیمانه
تخم مرغ درشت 2 عدد
1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
شکلات چیپسی ریز 1 و 1/2 پیمانه
کمی شکر دانه درشت برای تزیین(اختیاری)

روش تهیه:
فر رو با دمای 220 درجه روشن کنین
قالب مافین رو با کره چرب و آردپاشی کنین و بذارین کنار یا توش لاینر بذارین

در یک کاسه کوچک، شیر و سرکه بریزین و بذارین کنار

در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و شکر با هم مخلوط کنین و بعد کره، تخم مرغ، وانیل و شیر + سرکه روبترتیب اضافه و خوب هم بزنین
وقتی مواد خوب ترکیب شدن شکلات چیپسی های ریز رو اضافه با لیسک فولد کنین
1/4 هر قالب رو با مواد کیک پر کنین و روش شکر دانه درشت بپاشین و سینی رو در طبقه وسط فر بذارین
دمای فر رو بعد از 5 دقیقه روی 190 درجه تنظیم کنین و بذارین کیک 13 تا 15 دقیقه بپزه
این کیک ها بعد از یک روز خوشمزه تر از کیکهای تازه داغ میشن

[عکس: 20150813181550_cupc.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کاپ کیک کاکائو و شکلات چیپسی Galaxy 2 1,139 ۱۷-۱۱-۱۳۹۲, ۱۱:۴۰ ق.ظ
آخرین ارسال: elipari
  مافین نارگیل شکلاتی با مرنگ نارگیلی و سس شکلات 1368Sheri 0 1,255 ۲۷-۱۰-۱۳۹۲, ۰۷:۱۲ ب.ظ
آخرین ارسال: 1368Sheri
  مافین گردو با شکلات چیپسی 162 0 993 ۰۱-۰۴-۱۳۹۱, ۰۱:۵۹ ب.ظ
آخرین ارسال: 162