خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 16 رای - 2.94 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مافین لیمویی با سیاه دانه

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
مافین لیمویی با سیاه دانه
[عکس: 99238.jpg]


این ها تو قالب کیک یزدی پخته شدن
مافین لیمویی با سیاه دانه :
مواد لازم :
تخم مرغ متوسط 3 عدد
پودر شکر 1 لیوان
شیر 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پوست رنده شده 1 عدد لیمو ( پرتقال هم میشه )
اب لیمو 3 ق غ ( اگه از پوست پرتقال استفاده کردین اب پرتقال 3 ق غ )
پکینگ پودر 1 ق م
وانیل نصف ق چ
ارد دو و نیم لیوان
سیاه دانه 2 ق غ


طرز تهیه :
تخم مرغ ها – شکر و پوست لیمو رو با همزن به مدت 5 دقیقه با همزن میزنیم تا کاملا پف کنه و روش حباب حباب بشه .
بعد به ترتیب روغن مایع – شیر و اب لیمو رو به مواد قبلی اضافه میکنیم و با قاشق با هم مخلوط میکنیم .
ارد-پکینگ پور و ووانیل رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم . و باز با قاشق به صورت دورانی و فقط در یک جهت هم میزنیم .
اخر سر سیاه دانه ها رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم .
قالب و گپسول های مافین رو با موادمون پر میکنیم .
تو فر از قب گرم شده با 180 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه میپزیم .
زیاد طلایی نشن بهتره . بعد به کمک خلال دندون پختن کاملشونو چک میکنیم .
بعد از اینکه مافین ها رو از فر دراوردیم . میزاریم تا سرد بشن .بعد روشونو با یه دستمال کاغذی مخصوص اشپطخونه میپوشونیم تا قسمت رویی شون خشک نشن.

[عکس: 99239.jpg]
و اینها تو قالب مافین


برای اینکه حالت ضربدر روی کیک هاتون بیفته
یه چاقو رو تو روغن داغ بزنین و حالت ضربدر روی خمیر بکشین و بعدا تو فر بزارین Dreamyeyesf
30-04-2012, 06:39 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  مافین سیاه و سفید(Schwarz Weiß Muffins) Galaxy 0 714 06-11-2012, 12:08 PM
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد