خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 26 رای - 3.04 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مافین هویج

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
مافین هویج



آرد ۲ پیمانه - ۲۳۰ گرم

شکر ۴/۳ پ -۱۶۰ گرم

بیکینگ پودر ۱ ق چ

دارچین ۱ ق ج

تخم مرغ درشت ۲ تا

روغن مایع ۲/۱ پ

آب پرتغال یا شیر ۲/۱ پ

هویچ رنده شده ۱ پ / ۱۵۰ گرم یا دوتا هویچ متوسط - رنده درشت

وانیل ۱ ق چ ( اگر وانیل پودری استفاده میکنین ۴/۳ ق چ)



طرز تهیه:

همه مواد خشک شامل ارد -شکر- دارچین- بیکینگ پودر قاطی کنین...( بهتره از الک رد کنین) در ضمن میشه اگر کسی دارچین دوست نداره حذفش کنه و جاش هل بزیزه یا هردوش باشه. توی یک کاسه تخم مرغ ها و اب پرتغال/ شیر با روغن را هم بزنید.

مواد خشک و تر رو مخلوط کنین.
سعی کنین زیاد هم نزنید فقط در حدی که با هم مخلوط شوند.
وانیل و هویچ رنده شده را در اخر اضافه کنین و مواد را در قالب۱۲ تایی مافین در حالیکه زیرش رو کاغذ مافین گذاشتین بریزین. مدت ۲۵-۲۰ دقیقه در ۳۵۰ ف / ۱۸۰ س بزارین بپزه.

[عکس: 20120129223758_033-1.jpg]
30-01-2012, 01:08 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,122
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 1,666


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: مافین هویج
درستیدم..خوشمزه بود..(87)(87)
من 1 قاشق مرباخوری عرق هل هم به مواد اضافه کردمgag

همسری از من بیشتر خوردDash2

[عکس: 20120207092804_IMG_5587.jpg]

[عکس: 20120207092942_IMG_5585.jpg]
07-02-2012, 12:00 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #3
RE: مافین هویج
اینم از مافین های من....خیلیییییییییییی عالی بود.مرسی گیسو جووووووووووووووونم(1782)
[عکس: 20130112133954_CYMERA_20130112_141705.jpg]
12-01-2013, 04:12 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 6,901


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: مافین هویج
مرسی گیسوییی عطر و طعم عاالی ای داشت Flowerysmile(1782)
همسری اصلا متوجه توی کیک هویج داره
من هویج هارو با رنده ریز رنده کردم و دارچین فراووون ریختم توش
فقط چون نمیدونستم چقدر پف میکنه از مایه تو قالب کم ریختم ولی خوب پف کرد
[عکس: 20130527094639_050320145210.jpg]
27-05-2013, 11:17 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
351
تاریخ عضویت:
Jan 2013
مدال ها

اعتبار: 1,812


محل سکونت : شمال
ارسال: #5
RE: مافین هویج
[عکس: 20130528085906_128.jpg]
28-05-2013, 10:31 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #6
RE: مافین هویج
Yum2Yum2

[عکس: 20130928224022_-0006.jpg]
28-09-2013, 10:43 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #7
RE: مافین هویج
داداشی عاشقشهDreamyeyesfYum2کشمش وگردو ریختم عالی شدYum2Yum2(1782)

[عکس: 20131022223505_-0025.jpg]

[عکس: 20131022223627_-0027.jpg]

[عکس: 20131022223752_-0040.jpg]
22-10-2013, 10:39 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #8
RE: مافین هویج
[عکس: 20140107162202_mini-carrot-cupcake-3.jpg]

مواد لازم

روغن مایع : 2/3 پ
شکر دانه ریز : 1/2 پ
شکر قهوه ای :2/3 پ
تخم مرغ : 3 عدد
آرد همه منظوره : 2/3 پ
آرد گندم : 2/3 پ
نمک : 2/3 ق چ
بیکینگ پودر : 1 ق چ
جوش شیرین :1 ق چ
پودر دارچین : 1 و 1/2 ق چ
هویج رنده شده : 2 پ
گردو خرد شده : 1/3 پ
آناناس خرد شده (خشک): 180 گرم


طرز تهیه

اول از همه فر را در دمای 180 درجه روشن کرده و قالب مافین رو چرب میکنیم و کنار میگذاریم.در یک کاسه ی بزرگ روغن و شکر ها را با هم با همزن میزنیم.تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و بعد از هر بار اضافه کردن با همزن خوب میزنیم.
در یک ظرف دیگر آرد ها ،بیکینگ پودر ،دارچین،جوش شیرین ،گردو و نمک را با هم مخلوط میکنیم.
مواد خشک را به آرومی به مایه اضافه کرده و در حدی که یکدست بشه با هم مخلوط میکنیم.هویج و آناناس رو با مواد فولد میکنیم.
مایه کیک رو در قالب مافین میریزیم و در فر از پیش گرم شده به مدت 8- 10 دقیقه میگذاریم.


[عکس: 20140107161911_mini-carrot-cupcake-2.jpg]

نوش جانFlowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
07-01-2014, 04:22 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 999


محل سکونت : تبریز
ارسال: #9
مافین هویج
اينم دستور كيك هويج بود كه من بصورت مافين درست كردم
[عکس: 20150124144908_image.jpg]
تخم مرغ 5 عدد

شکر 250 گ

روغن مایع 150 گرم

شیر سه ق س

هویج رنده شده یک پ

گردو 80 گرم

آرد 300 گ

بیکینگ پودر 2 ق چ

دارچین به دلخواه

من مواد رو نصف کردم,تخم مرغ رو سه تا استفاده کردم.

تخم مرغ رو با شکر و روغن هم بزنید تا پف کند.



شیررو اضافه کرده و هم بزنید .



مواد خشک رو سه بار باهم الک کنید و در سه مرحله به مواد فوق اضافه کنید.حتما با لیسک هم بزنید.(من دارچین تو کیک دوست ندارم نریختم)

سپس هویج رنده شده و گردوی خرد شده رو اضافه کنید و باز با لیسک در حد مخلوط شدن هم بزنید.


تو قالبی که چرب و آردپاشی شده بریزید یا مثل من توی قالب مافین

توی فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت...مطمینا دمای فرا با هم فرق میکنه.بعد از نیم ساعت چک کنید.
(آخرین تغییر در ارسال: 24-01-2015, 03:02 PM توسط zig.rat.)
24-01-2015, 02:50 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #10
RE: مافین هویج
مافین هویج خوشمزه من با گردو وکشمش ودارچین واسه خونه دوست جون درستیدم9595
دقیقه نود درست کردم runningrunning

[عکس: 20150214202345_IMG__.jpg]
خیلی بود فقط از همینا عکس گرفتم2046

[عکس: 20150214202521_IMG__.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 14-02-2015, 08:31 PM توسط niloofar00.)
14-02-2015, 08:30 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد