تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 15 رای - 3.33 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ماكاروني با سس كرفس
#1
مواد اولیه :Yum2Yum2

• ماكاروني رشته‌اي يك بسته
• كرفس خردشده و سویا و خامه صبحانه و گردو چرخ شده از هر کدام 100 گرم
•نمك به ميزان لازم
• روغن يك قاشق غذاخوري
طرز تهیه


ماكاروني را پخته و آبكش كنيد. سويا را در تابه ريخته و بدون روغن بگذاريد تا آب آن گرفته شود. بعد كرفس را اضافه كرده و روغن بريزيد و تفت دهيد. رنگ كرفس كه تغيير كرد گردو را بريزيد صبركنيد تا روغن بيندازد. در اين زمان خامه و نمك را اضافه كنيد و سريع هم بزنيد تا خامه باز شود بعد ماكاروني را روي سس بريزيد، مخلوط كنيد و در ظرف را گذاشته تا پنج الي شش دقيقه حرارت ببيند و سپس سرو كنيد.

نكته: مي‌توانيد ماكاروني را جدا دم كنيد و هنگام سرو سس را روي آن بريزيد.
پاسخ }
#2
وقتی کرفس زیاد بخرید نتیجه ش میشه این22
من اینطوری درست کردم: پیاز خلالی نازک رو تفت دادم وقتی سبک شد کرفس خلالی باریک و هویج خلالی رو اضاف کردم و تفت دادم بعدادویه زدم..زردچوبه. اویشن.پودر سیر و کمی کاری...بعد هم کمی اب ریختم و گذاشتم بپزه ...نخودفرنگی هم پخته بود اخرتر اضاف کردم...ماکارونی رو با کمی برگ کرفس ریز شده پختم و بعد ابکش با کمی از مایه تفت دادم و موقع سرو مابقی مایه رو ریختم ...و برگ جوان کرفس هم روش خرد کردم

[عکس: 20151205110249_Photo4774.jpg]

83
[عکس: 20151225233921_m.jpg]
پاسخ }