تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ماهی قزل الا در فر
#1
ماهی قزل الا در فر :
[عکس: 97622.JPG]
مواد لازم :
ماهی قزل الا به تعداد نفرات
سیب زمینی متوسط حلقه شده 4-5 عدد
پیاز متوسط حلقه شده 2 عدد
لیمو حلقه شده 2 عدد
گوجه فرنگی متوسط حلقه شده 3-4 عدد
مواد لازم برای سس :
روغن مایع 50 میلی لیتر
نعنا خشک یک دوم ق م
اویشن یک دوم ق م
فلفل قرمز یک دوم ق م
پاپریکا یک دوم ق م
فلفل سیاه یک دوم ق م
نمک یک ق م
طرز تهیه :
ماهی رو از وسط نصف میکنیم .ولی دو تکه نمیکنیم .
[عکس: 97621.JPG]

تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده و هم میزنیم .

[عکس: 97620.JPG]

به تعداد ماهی و با توجه به بزرگی ماهی ها کاغذ روغنی میبریم .

[عکس: 97619.JPG]


به اندازه قد ماهی سیب زمینی ها رو روی کاغذ روغنی چیده و با برس از سس روشون میزنیم .

[عکس: 97618.JPG]

همه ماهی رو به سس اغشته کرده و روی سیب زمینی میزاریم .

[عکس: 97617.JPG]


بعد به ترتیب عکس های زیر بقیه سبزیجات رو اول به سس اغشته کرده و روی ماهی میزاریم .

[عکس: 97616.JPG]

[عکس: 97615.JPG]

[عکس: 97614.JPG]

کاغذ روغنی رو مثل شکلات میبندیم .

[عکس: 97613.JPG]

ماهی ها رو کنار هم تو سینی فر چیده و تو فر از قبل گرم شده با 200 درجه به مدت 45- 50 دقیقه میپزیم .
میتونیم پختن و یا نپختنش را چک کنیم . ماهی را از فر دراورده و اگر گوشتش صورتی بود یعنی اینکه هنوز نپخته .

[عکس: 97612.JPG]
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2
فقط ماهی رو طعم دار کردم و توی فر گذاشتم Yum2

[عکس: 20130728220812_DSC08357.jpg]


اینم توی هواپز از نظر طعم هیچ فرقی ندارن فقط این موقع برداشتن شکلش خراب شد gag

[عکس: 20130728220952_DSC08353.jpg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#3
[عکس: 20131125004148_Photo0262.jpg]:yumi:
پاسخ }
#4
[عکس: 20131210224103_Photo0472.jpg]:yumi::yumi::yumi:
Flowerysmile
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
خوشمزه بود ولی بازم بو....Dash2
[عکس: 20131222202716_2013-12-21-2646.jpg]
این جمعه و آن جمعه فرقی ندارد
آدم شویم سه شنبه هم می آید
(توکل بر خدا) Dreamyeyesf
پاسخ }
#6
اینم ماهی قزا الای خوشمزه ماYum2
[عکس: 20140120221312_photo2871.jpg]
پاسخ }
#7
با سلام به خانم گل های عزیز می دونم که همه از بوی بد هاهی ناراحت هستید ولی من خودم با اضافه کردن عرقیات مثل عرق هل وعرق دارچین وعرق زنجبیل هر کدام به اندازه یک قاشق غذا خوری به ماهی ها اضافه می کنم خیلی خوب می شه وبوی بد ان گرفته میشه البته ادویه های دگه هم استفاده میکنم به اضافه چند حبه سیر وتمر هندی یا سرکه البته سرکه باعث میشه که ماهی خودشو بگیره سرکه برای ماهی که خیلی ترد باشه بهترهhttp://www.khanoomgol.com/images/smile03/flower:flowerysmile::flowerysmile:ysmile.gif
پاسخ }
#8
[عکس: 20140120234907_IMG__.jpg]
من شکمشو پر کردم
[img] [عکس: yv5my7hppo9.png] [/img]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#9
سلام.من یه طور دیگه ماهی قزل آلا توی فر درست میکنم.اول ماهی ها رو تکه میکنم با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار میکنم.بعد موادی که باید بریزم روی ماهی رو آماده میکنم.موادش هم شامل تمر هندی،گشنیز،شنبلیله،سیر،پیاز،یک مقدار هم فلفل هستش. بعد از این کار،ماهی ها رو توی سینی فر میچینم و موادی رو که آماده کردم روی ماهی ها میریزم و داخل فر میذارم زمانی فر رو خاموش میکنم که کاملا آب مواد جذب ماهی شده باشه و خشک باشه.واقعا محشر میشه امتحان کنید.خودم دهنم آب افتادlaf
پاسخ }
#10
منم درست کردم ولی اصلا دوست نداشتم نمیدونم چرا من اصلا نمیتونم ماهی رو خوب درست کنمHangheadHanghead
هم بو میداد هم طعم اویشن واقعا بد بود توش HangheadHanghead

[عکس: 20140126224813_IMAG0117.jpg]
دختر یعنی لبخند در هجوم گریه ها آرامش وقت بی قراری های مدام عاشقانه ای هنگام غروب ، وسط میدان جنگ

دختر یعنی تفسیر جمله ی ” دوستت دارم ” یعنی خدا هم زیباست، عجب نقاشی خوبی است
دختر یعنی دختر ، مادر ، معصومیت تا بی نهایت …27
پاسخ }