تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 12 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ماکارونی با سس پسته
#1
مواد لازم برای 3 نفر
ماکارونی رشته ای ......500 گرم
گوشت چرخ کرده....200 گرم
پیاز....یک عدد
فلفل دلمه...یک عدد
کنسرو نخود فرنگی....یک قوطی
پودر پسته ....نصف پیمانه
ادویه...نمک ...روغن....به میزان دلخواه
...................
تهیه سس
پیاز رو خرد کن و با ادویه و روغن تفت بده
گوشت رو اضافه کن و در تابه رو ببند تا گوشت آب بندازه و بپزه
فلفل دلکه رو نگینی کن و به مخلوط اضافه کن و تفت بده تا فلفلها نرم بشه
نخود فرنگی رو هم اضافه کن
داخل یک کاسه مقداری روغن بریز و رب گوجه و نمک رو اضافه کن و هم بزن تا رب خوشرنگ بشه
رب رو به همراه یک لیوان آب به مخلوط اضافه کن و در تابه رو ببند تا رب به خورد مواد بره و این شکلی بشه

بعد از پخت پودر پسته رو بریز و شعله رو خاموش کن

....آب رو جوش بیار و ماکارونی رو بزیر داخلش
بعد از 8 تا 10 دقیقه آبکش کن و با سس مخلوط کن
میتونی همینجوری سرو کنی میتونی ماکارونی رو دم بندازی
که من همیشه دم میندازم

[عکس: 20141009014631_30469966486249479905.jpg]
http://shiva-food.blogfa.com/
پاسخ }