خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 22 رای - 2.59 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ماکودا(کتلت مراکشی)

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
ماکودا(کتلت مراکشی)

مواد لازم:

سیب زمینی 5 عدد متوسط و پخته شده

پیاز کوچک ریز خرد شده

1 / 2 ق.غ کره

3 و یا 4 حبه سیر له شده

1 . 1 / 2 ق.غ زیره سبز

نمک . فلفل . زردچوبه به میزان لازم

1 / 4 پیمانه گشنیز خرد شده

3 عدد تخم مرغ

آرد و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی رو له کرده . یک عدد تخم مرغ را همراه با گشنیزها + نمک و فلفل و زردچوبه + سیر ها و پیازها به سیب زمینی اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
به اندازه یک گردو گرد کرده و کمی پهن می کنیم در کف دست .
دو عدد تخم مرغ باقی مانده رو هم می زنیم و مخلوط بالا را یکی یکی اول به تخم مرغ می زنیم و بعد به آرد ... و در روغن داغ سرخش می کنیم.

[عکس: 20120217102013_28ck2hj.jpg]

17-02-2012, 12:50 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
383
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 937


محل سکونت : قطعه ای از بهشت
ارسال: #2
کتلت مراکشی
اینم ماله من که کتلت مراکشی هست :

مواد لازم:

مرغ یا گوشت چرخ کرده 500 گرم
خلال پوست لیموتازه 1 ق سوپخوری
پیاز رنده شده 1 عدد
جعفری خورد شده 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
نمک و ادویه تند به میزان لازم
آرد سوخاری 1 پیمانه
روغن به میزان لازم جهت سرخ کردن(اصل دستور روغنش با روغن زیتونه)

طرز تهیه:


کل مواد رو جز آرد سوخاری و روغن مخلوط میکنید و ورز میدید .مایه رو شکل توپ به اندازه گردو دربیارید.تو آرد بغلتونید و تو روغن سرخ کنید.
هم مرغ و هم گوشت رو امتحان کردم مرغش بهتر میشه !Yum2

[عکس: 20120226223843_IMG_4485.JPG]

[عکس: 20120226230041_IMG_4486.JPG]
27-02-2012, 01:33 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #3
RE: ماکودا(کتلت مراکشی)
امشب عشق جون گفت شام با من.Heartshape2.منم گفتم خوب چی میخوای بپزونی واسم.1 (277)..گفت بریم خانوم گل هرچی دوست داری انتخاب کن..1 (113).دیگه باهم گشتیم و گشتیم تا به این تاپیک رسیدیم ...Clap
اینم کتلت مراکشی خوشمزه دست پخت مصطفی جونم (1782)با دستور گیسو جونFlowerysmile
[عکس: 20131203004017_IMAG17831.jpg]
[عکس: 20131203004346_IMAG1776_BURST002_COVER.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 09-01-2015, 11:33 AM توسط 1368Sheri.)
03-12-2013, 12:44 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
481
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 3,730


محل سکونت : ایران
ارسال: #4
RE: ماکودا(کتلت مراکشی)
Yum2Yum2 مرسی گیسو جانFlowerysmile
[عکس: 20140518215237_4.JPG]

[عکس: 20140518215418_5.JPG]

[عکس: 20140518215610_6.JPG]
18-05-2014, 08:57 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #5
RE: ماکودا(کتلت مراکشی)
عااااالیه273
[عکس: 20150805165002_IMAG1087.jpg]
[عکس: 20150805165043_IMAG1090.jpg]
05-08-2015, 03:51 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
137
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 1,204


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: ماکودا(کتلت مراکشی)
اینم کتلت من با دستور گیسو جون
تقریبا مث کوکو سیب زمینی پخته ای هست که خودم میپزم من فقط گاهی جعفری خشک میزنم.دستور گشنیز تازه داشت منم زیاد گشنیز دوس ندارم.20

ولی واسه تجربه خوب بود.27[عکس: 20150824134605_2015-09-0122.20.19.jpg]ذائقه ها متفاوته دیگه16
در ضمن پودر سوخارمم کم بود
ممنونم گیسو جون8383
(آخرین تغییر در ارسال: 24-08-2015, 12:49 PM توسط Amila.)
24-08-2015, 12:48 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد