تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 22 رای - 2.59 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ماکودا(کتلت مراکشی)
#1

مواد لازم:

سیب زمینی 5 عدد متوسط و پخته شده

پیاز کوچک ریز خرد شده

1 / 2 ق.غ کره

3 و یا 4 حبه سیر له شده

1 . 1 / 2 ق.غ زیره سبز

نمک . فلفل . زردچوبه به میزان لازم

1 / 4 پیمانه گشنیز خرد شده

3 عدد تخم مرغ

آرد و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی رو له کرده . یک عدد تخم مرغ را همراه با گشنیزها + نمک و فلفل و زردچوبه + سیر ها و پیازها به سیب زمینی اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
به اندازه یک گردو گرد کرده و کمی پهن می کنیم در کف دست .
دو عدد تخم مرغ باقی مانده رو هم می زنیم و مخلوط بالا را یکی یکی اول به تخم مرغ می زنیم و بعد به آرد ... و در روغن داغ سرخش می کنیم.

[عکس: 20120217102013_28ck2hj.jpg]

[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
اینم ماله من که کتلت مراکشی هست :

مواد لازم:

مرغ یا گوشت چرخ کرده 500 گرم
خلال پوست لیموتازه 1 ق سوپخوری
پیاز رنده شده 1 عدد
جعفری خورد شده 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
نمک و ادویه تند به میزان لازم
آرد سوخاری 1 پیمانه
روغن به میزان لازم جهت سرخ کردن(اصل دستور روغنش با روغن زیتونه)

طرز تهیه:


کل مواد رو جز آرد سوخاری و روغن مخلوط میکنید و ورز میدید .مایه رو شکل توپ به اندازه گردو دربیارید.تو آرد بغلتونید و تو روغن سرخ کنید.
هم مرغ و هم گوشت رو امتحان کردم مرغش بهتر میشه !Yum2

[عکس: 20120226223843_IMG_4485.JPG]

[عکس: 20120226230041_IMG_4486.JPG]
[عکس: hRvvp3.png]
پاسخ }
#3
امشب عشق جون گفت شام با من.Heartshape2.منم گفتم خوب چی میخوای بپزونی واسم.1 (277)..گفت بریم خانوم گل هرچی دوست داری انتخاب کن..1 (113).دیگه باهم گشتیم و گشتیم تا به این تاپیک رسیدیم ...Clap
اینم کتلت مراکشی خوشمزه دست پخت مصطفی جونم (1782)با دستور گیسو جونFlowerysmile
[عکس: 20131203004017_IMAG17831.jpg]
[عکس: 20131203004346_IMAG1776_BURST002_COVER.jpg]
پاسخ }
#4
Yum2Yum2 مرسی گیسو جانFlowerysmile
[عکس: 20140518215237_4.JPG]

[عکس: 20140518215418_5.JPG]

[عکس: 20140518215610_6.JPG]

پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
عااااالیه273
[عکس: 20150805165002_IMAG1087.jpg]
[عکس: 20150805165043_IMAG1090.jpg]
پاسخ }
#6
اینم کتلت من با دستور گیسو جون
تقریبا مث کوکو سیب زمینی پخته ای هست که خودم میپزم من فقط گاهی جعفری خشک میزنم.دستور گشنیز تازه داشت منم زیاد گشنیز دوس ندارم.20

ولی واسه تجربه خوب بود.27[عکس: 20150824134605_2015-09-0122.20.19.jpg]ذائقه ها متفاوته دیگه16
در ضمن پودر سوخارمم کم بود
ممنونم گیسو جون8383
خدا رو بخاطر وجود دوقلوهام شاکرم
پاسخ }