تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 16 رای - 2.69 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
محلبي توت فرنگی (پودینگ با پوره توت فرنگی)
#1
محلبي توت فرنگي :


[عکس: 99771.jpg]


مواد لازم برای محلبی :

شیر ۱ کیلو

پودر شکر ۱ لیوان

تخم مرغ ۱ عدد

ارد ۳ فنجان قهوه خوری

وانیل ۱ بسته ۵ گرمی

مواد لازم برای قسمت قرمز:

پودر شکر ۱ لیوان

توت فرنگی ۷۵۰ گرم

نشاسته ۳ ق غ

طرز تهیه :

تمام مواد محلبی به جز وانیل را با هم مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا

غلیظ بشه وقتی از روی حرارت برداشتیم وانیل رو بهش علاوه کرده و با همزن برقی به مدت ۵

دقیقه میکس میکنیم و بعد تو ظرفای سرو ریخته میزاریم تا ولرم بشه .

توت فرنگی ها را داخل غذاساز ریخته و پوره کنین و با نشاسته و شکر بزارین روی حرارت

کمی میپزیم بعد این سس توت فرنگی رو داغ داغ روی محلبی ولرم ریخته میزاریم تو یخچال سرد

که شد سرو میکنیم.
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2
[عکس: 20120717154151_20120717152834_t.jpg]

مواد لازم:
1 لیتر شیر
1 فنجان پودر شکر
1 زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 فنجان توت فرنگی (بزرگ)
4 قاشق غذاخوری شکر


روش تهیه:
در یک قابلمه، شیر، شکر، زرده تخم مرغ، آرد و نشاسته رو با همزن دستی حرارت ملایم مدام هم بزنین تا زمانی که غلیظ بشه

بعد از اینکه ترکیب فوق به حالت فرنی در اومد درظرف دسر خوری ریخته تا سرد بشه

توت فرنگی و شکر رو در مخلوط کن کاملا پوره کنین و بعد از خنک شدن مایه پودینگ روی پودینگ ریخته در یخچال بذارین و خنک سرو کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#3
اینم محلبی من و زنداداش...بسیار هم خوشمزهYum2


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
#4
(۰۸-۰۳-۱۳۹۲, ۰۲:۳۳ ب.ظ)*maria* نوشته:  تو اين دستور منظور نشاسته گندم است يا نشاسته ذرت؟
آخه اغلب دسرها از نشاسته ذرت استفاده ميشه ولي اينجا اشاره اي نشدهDunnof

نه ماریا جان این نشاسته ذرت نمیخواد
شبیه همون مشکوفی خودمونه یه کم شیک ترhih
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
[عکس: 20150416104200_65465.jpg]

مواد لازم برای تهیه پودینگ :
شیر : 2 فنجان
نشاسته ذرت : 1.5 قاشق غذا خوری
آرد سفید : 1 قاشق غذا خوری
شکر : 2 قاشق غذا خوری
تخم مرغ : 1 عدد
پودر نارگیل : 1 قاشق غذا خوری
وانیل : 1/2 قاشق چایخوری

مواد لازم برای پوره توت فرنگی :
حدود 420 گرم توت فرنگی ( 1.5 فنجان پوره توت فرنگی )
پودر شکر : 2 قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت : 1 قاشق غذا خوری

پودینگ :
در یک قابلمه شیر ، تخم مرغ ، شکر ، نشاسته، آرد سفید و پودر نارگیل را روی حرارت ملایم گذاشته و با همزن به خوبی هم بزنید تا زمانی که مواد غلیظ شود . در آخر وانیل را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.
پودینگ پخته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و کنار بگذارید تا خنک شود.

پوره توت فرنگی:
توت فرنگی را در مخلوط کن پوره کنید.
پوره را در ماهیتابه ریخته و به آن پودر شکر و نشاسته ذرت اضافه کنید و بمدت 5 دقیقه مواد را هم بزنید .
بعد از اینکه پوره خنک شد ، آن را روی پودینگ بریزید و بمدت 2 الی 3 ساعت در یخچال قرار دهید .
برای تزئین میتوانید از خامه ، نعناع تازه ، پودر نارگیل و پودر پسته استفاده کنید .

[عکس: 20150416104228_68768.jpg]

ترجمه و دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

پاسخ }
#6
پودینگ با پوره توت فرنگی
با دستور پخت ویدیا جون

[عکس: 20160424100549_rps_.jpg]
[عکس: 115.gif]

اینستای من @marziyeh_61
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  سوفله توت فرنگی Galaxy 1 1,386 ۰۴-۰۳-۱۳۹۲, ۱۲:۰۱ ب.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  پودینگ برنج با پوره توت فرنگی sara jon joni 0 436 ۱۴-۰۵-۱۳۹۱, ۰۷:۴۸ ب.ظ
آخرین ارسال: sara jon joni