خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مخلوط برنج زعفرانی با خشکبار

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
مخلوط برنج زعفرانی با خشکبار
[عکس: 20121013162725_.jpg]


مواد لازم:
3 و1/2 فنجان آب مرغ
3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
1 قاشق غذا خوری نمک
زعفران 1/2 قاشق چایخوری
2 و1/2 فنجان برنج دانه بلند
2/3 فنجان کشمش پلوئی
1/2 فنجان بادام پرک

[عکس: 20121013163152_1.jpg]

طرز تهیه:
ابتدا زعفران را سابیده ،سپس برنج را آب کشی کرده و بگذارید خیس بخورد.
در یک قابلمه متوسط آب مرغ ،روغن و نمک را بگذارید تا جوش آید.سپس زعفران و برنج را به ظرف اضافه کنید و دوباره به آن اجازه دهید بجوشد و چند بار آهسته هم بزنید.
درب قابلمه را گذاشته و حرارت را کم کنید و 20-30 دقیقه بگذارید تا برنج پخته شود و بخار آن از سوراخ درب قابلمه خارج شود.
در همین حین کشمش را با مقدار کمی آب داغ و روغن درون تابه تفت دهید . سپس بادام پرک را تفت داده تا قهوه ای طلایی شود.
حال کشمش و بادام را با برنج مخلوط کرده و هم بزنید و10 دقیقه بگذارید تا مواد با حرارت کم ،با هم ترکیب شود و در ظرف مورد سرو کنید.


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
(آخرین تغییر در ارسال: 12-05-2013, 11:13 AM توسط negin.s.)
13-10-2012, 06:20 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد