خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 10 رای - 2.8 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مراحل تزیین کیک با طرح جوجه تیغی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 6,901


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
مراحل تزیین کیک با طرح جوجه تیغی
[عکس: 20120806122045_1.jpg]

[عکس: 20120806122111_2.jpg]

[عکس: 20120806122457_3.jpg]

[عکس: 20120806122514_4.jpg]

[عکس: 20120806122525_5.jpg]

[عکس: 20120806122542_6.jpg]

[عکس: 20120806122600_8.jpg]

[عکس: 20120806122621_9.jpg]

[عکس: 20120806122640_10.jpg]

[عکس: 20120806122652_12.jpg]
06-08-2012, 01:57 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 6,901


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: مراحل تزیین کیک با طرح جوجه تیغی
[عکس: 20120806145509_2.jpg]

[عکس: 20120806145717_3.jpg]

[عکس: 20120806145730_4.jpg]

[عکس: 20120806145744_5.jpg]

[عکس: 20120806145756_6.jpg]

[عکس: 20120806145809_7.jpg]

[عکس: 20120806145822_8.jpg]

[عکس: 20120806145837_9.jpg]

[عکس: 20120806145853_10.jpg]

[عکس: 20120806145907_11.jpg]

[عکس: 20120806145920_12.jpg]
06-08-2012, 04:29 PM,
یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: مراحل تزیین کیک با طرح جوجه تیغی
[عکس: 97379.JPG]

مواد لازم برای کیک :
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان روغن مایع 1 فنجان
شیر 1 فنجان
ارد یک و یک دوم لیوان
نشاسته نصف لیوان
پودر کاکائو 4 ق غ
پکینگ پودر 1 ق م

مواد لازم برای کرم کیک :
ارد 9 ق غ
شیر 1.5 لیتر
شکر 7 ق غ
پودر پسته نصف لیوان
پودر نارگیل
وانیل
کرم شانتی 1 بسته

طرز تهیه :
ابتدا کرم کیکی رو اماده میکنیم . ارد ، شکر و شیر را با هم مخلوط کرده و با حرارت متوسط مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه وقتی غلیظ شد از روی حرارت برداشته وانیل را اضافه میکنیم . 5 دقیقه با همزن میزنیم تا سرد بشه . میزاریم کنار تا سرد بشه . وقتی کاملا سرد شد کرم شانتی را با نصف لیوان شیر به مدت 5 دقیقه با همزن میزنیم و به کرم سردمون اضافه کرده . پودر نارگیل و پسته را هم اضافه کرده هم میزنیم . میزاریم تو یخچال تا سرد بمونه .



کیک رو طبق روال همیشگی اماده میکنیم . همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشن .
شکر و تخم مرغ ها رو با دورتند همزن میزنیم تا پف کنه وتغییر رنگ بده .
شیر و روغن را هم اضافه میکنیم . ارد ، وانیل ،پکینگ پودر و کاکائو را با هم الک کرده و اضافه میکنیم . با قاشق چوبی هم میزنیم . قالب 26 سانتی رو پرب کرده و ارد میپاشیم .
مایه کیک رو تو قالب ریخته و توی فر با 170 درجه میپزیم .
کیک که سرد شد . یک لایه از روی کیک را با چاقو بریده و وسط کیک رو بدون اینکه به کناره ها اسیبی بسونیم خالی میکنیم .
وسط کیک را با کرم سرد شده پر میکنیم . روی کرم را هم با کیک هایی که پودر کردیم میپوشونیم .



[عکس: 97378.JPG]

با کرم چشم و دهان برای جوجه تیغی میزاریم و باری تیغ هاش هم میشه از چوب شور استفاده کرد .


[عکس: 97377.JPG]
20-12-2012, 03:06 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  مراحل تزیین کیک باربی به روش خامه کشی elipari 12 10,716 31-08-2016, 10:22 AM
آخرین ارسال: Galaxy
  مراحل برش و تزیین کیک به شکل سیبیل mansore66 4 3,593 13-04-2016, 11:33 AM
آخرین ارسال: Galaxy
  مراحل تزیین کیک با طرح سبد گل elipari 4 3,424 03-05-2015, 11:43 AM
آخرین ارسال: 2rood
  مراحل برش و تزیین کیک به شکل قلعه mansore66 1 3,299 24-12-2014, 02:04 PM
آخرین ارسال: 1368Sheri
  مراحل تزیین و خامه کشی کیک لگو (Lego Cake) Galaxy 0 633 24-11-2014, 11:13 PM
آخرین ارسال: Galaxy
  مراحل تزیین و خامه کشی کیک به شکل موش z.arghavani 1 1,238 08-11-2014, 04:35 PM
آخرین ارسال: 1368Sheri
  مراحل برش و تزیین کیک به شکل ماریو (قارچ خور) Galaxy 0 1,154 09-02-2014, 11:25 AM
آخرین ارسال: Galaxy
  مراحل تزیین کیک با طرح قطار elipari 3 2,317 13-01-2014, 01:00 PM
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد