خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 16 رای - 3.13 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مربای انگور

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
مربای انگور

[عکس: 98026.jpg]


مواد لازم :
انگور سفید دانه درشت نیم کیلو
اب 5 لیوان
شکر 4 لیوان
وانیل 1 ق چ
ابلیمو چند قطره
طرز تهیه :
چوب انگور ها رو در میاریم و خوب میشوریم .
و بعد تو قابلمه ریخته و روش شکر و اب رو اضافه میکنیم
و روی حرارت متوسط میزاریم تا بجوشه و غلظت مربا رو بگیره .
اگه حین جوشیدن کف سیدی رو دیدیم حتما با قاشق برمیداریم .
وقتی به غلظت مناسب رسید وانیل رو با نصف فنجان اب حل کرده و از اب لیمو جند قطره بهش اضافه میکنیم و روی مربا میریزم.
یکی دو دقیقه دیگه که جوشید از روی حرارت برمیداریم ومیزاریم تا کاملا سرد بشه . بعد تو شیشه مربا میریزم .


05-05-2012, 11:14 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
مربای انگور
مربای انگور زرد یا سبز بیدانه

[عکس: 20130818134050_Grape-Jam-Jar-with-Grapes-and-Leaves.jpg]


مواد لازم:
1.2 کیلوگرم انگور بیدانه سبز
آب 100 میلی لیتر
1 قاشق غذاخوری پودر دارچین(اختیاری)
آب و رنده پوست یک عدد لیمو ترش تازه
1.2 کیلوگرم شکر دانه ریز


روش تهیه:
دانه های انگور رو از ساقه جدا کرده خوب بشورین

همه مواد بجز شکر رو در قالبمه مناسبی ریخته روی حرارت بالا قرار بدین تا بجوش بیاد
سپس حرارت رو کم کنین تا به مدت حدود 10 دقیقه بجوشه
در این مدت چند بار مخلوط رو هم بزنین

سپس شکر رو اضافه و مدام هم بزنین تا شکر کاملا حل بشه و بذارین حدود 20 دقیقه بجوشه تا به قوام مناسب برسه
بعد در ظرف استریل شده شیشه ای ریخته و بعد از خنک شدن در یخچال نگهداری کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
18-08-2013, 12:41 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #3
RE: مربای انگور
مربای انگور خوشمزه من توش گردو هم ریختمYum2Yum2خودش عالیتر از عکسشهHanghead هم ظاهرش وهم مزه ش Yum2هرکی خورد خوشش اومدDreamyeyesf

(1782)

[عکس: 20131209162226_-0036.jpg]

یادم رفت بگم میکس شده ست1 (49)
(آخرین تغییر در ارسال: 09-12-2013, 04:36 PM توسط niloofar00.)
09-12-2013, 04:32 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد