تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 20 رای - 3.15 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
مربای خربزه
#1
Package_favorite 
مربای خربزه

مواد لازم

خربزه 500 گرم

آب آهک به میزان لازم ( آهک 1 پیمانه و آب 1 لیتر )

آب 2 پیمانه

شکر 3 پیمانه

وانیل 8/1 قاشق چای خوری

طرز تهیه :

ابتدا خربزه را به فرم دلخواه قالب بزنید . آهک را با آب مخلوط کنید و صبر کنید تا مقداری بماند و آهک آن ته نشین شود .

سپس آب صاف آن را روی خربزه ها بریزید . طوری که روی خربزه هارا بپوشاند . سپس 12 ساعت صبر کنید تا خربزه ها در آب آهک بماند

بعد به مدت 4 تا 5 ساعت خربزه ها را در آب معمولی قرار دهید .

آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد

سپس خربزه ها و وانیل را به شیره اضافه کنید و اجازه دهید تا 4 5 دقیقه در شیره بجوشد سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید مربا خنک شود .

بعد آنها را در ظرف مناسب سرو کنید .
[عکس: 20120214123346_1010p173-cantaloupe-jam-l.jpg]
[عکس: 20150125131013_pl8affq4n1wdkq3o8nd.jpeg]
پاسخ }
#2
سلام .دستور مربای خربزه بدون اهک را میخواستم چون اهک در دسترس ندارم.
[عکس: 20150911174619_.jpeg]
پاسخ }