خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 4 رأی - میانگین امتیازات: 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مربای زردآلو

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
مربای زردآلو
[تصویر:  20120809103821_jpg5.jpg]

مواد اولیه :

*زردآلو ۵۰۰ گرم
*شکر ۵۰۰ گرم
*آب ۳۰۰ میلی لیتر (۱ و ۱/۴ پیمانه)
*آب لیموترش یک قاشق سوپخوری
*وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری



طرز تهیه:

زردآلوها را شسته و می گذاریم تا کاملا خشک شوند. سپس آنها را از وسط نصف و هسته ها را خارج می کنیم. آب و شکر را در داخل ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت می گذاریم تا شکر حل شود و شربت قوام آید. بعد زردآلوهای دو نیمه شده را در شربت قرار می دهیم و با حرارت ملایم و یکنواخت می گذاریم تا بپزد (پنج تا شش دقیقه برای پخت آن کافی است) سپس از روی حرارت برمی داریم.
برای این که مربا شکرک نزند آب لیمو و وانیل هم می ریزیم و هم می زنیم
. مربا را می گذاریم به مدت ۲۴ ساعت در همان ظرف بماند تا کاملا خنک شود. اگر شربت رقیق بود با کفگیر زردآلوها را به آرامی از آن خارج می کنیم و شربت را دوباره می جوشانیم تا قوام بیاید. بعد میوه ها را به آن اضافه می کنیم و پس از سرد شدن در ظرف یا شیشه کاملا تمیز می ریزیم.

نکته:

می توانید نصف پیمانه آهک را با ۵۰۰ میلی لیتر آب سرد مخلوط کرده و زردآلوها را به مدت چهار ساعت در آن قرار دهید سپس خارج کرده و دو الی سه ساعت داخل آب سرد بگذارید و بعد به شربت درحال جوش اضافه نمایید
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۷-۳-۱۳۹۳ ۰۸:۱۲ عصر، توسط Galaxy.)
۱۹-۵-۱۳۹۱, ۱۲:۰۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ونوسی
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
154
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 286


محل سکونت : تبریز
ارسال: #2
RE: مربای زردآلو
مرباهای زردآلوی مامانم همین الان درستشون کرده داغه داغن از باغ زردالوی پدربزرگ خدابیامرزمFlowerysmile[تصویر:  20130622132152_060120074806.jpg][تصویر:  20130622132355_060120074807.jpg]
امضای فرناز23
گوهر خود را مزن بر سنگ هر ناقابلی
صبر کن گوهر شناس قابلی پیدا شود
تخم در هر شوره زاری کاشتن بی حاصلی است
صبر کن تا یک زمین قابلی پیدا شود
۱-۴-۱۳۹۲, ۱۲:۲۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از فرناز23 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, negin.s, sara jon joni, mozhgan57
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #3
RE: مربای زردآلو
[تصویر:  20130706184603_093d493e643f5daa8510cc508...88_xxl.jpg]

مواد لازم:
زرد آلو 1300 گرم
آب 2 لیوان
شکر 1500 گرم



طرز تهیه:
آب و شکر رو روی حرارت بزارین تا جوش بیاد

[تصویر:  20130706184356_659da34afe046eed4e76ec946...119342.jpg]

هسته ی زرد آلو رو خارج کنین

[تصویر:  20130706184323_ea1062e39dac5b19d74010c7b..._74016.jpg]

زرد آلو ها رو داخل شربت بریزین و از حرارت بردارین و بزارین 12 ساعت زرد آلو ها توی شربت بمونن

[تصویر:  20130706184424_87c73187ec17cfaf200126ba2..._95791.jpg]

سپس مجددا روی حرارت بزارین و بزارین 10 - 20 دقیقه بپزه
1 ق غ ابلیمو به شربت اضافه کنین و بعد از کمی جوش خوردن از حرارت بردارین

[تصویر:  20130706184536_5d380e3180f7ed0331a97b093...113366.jpg]



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۱۵-۴-۱۳۹۲, ۰۵:۴۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mansore66, مامی اریا, عروس ته تغاری, Galaxy, پری سان61, sara jon joni, 1368Sheri, mariyan
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
225
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 471


محل سکونت : ایران
ارسال: #4
RE: مربای زردآلو
با تشکر از نگین جون(1782)(1782)(1782)(1782)


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
       
امضای ladybird68
ناشنوا باش وقتی همه از محال بودن آرزوهات حرف میزنند..
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۶-۴-۱۳۹۲ ۰۳:۵۳ عصر، توسط ladybird68.)
۲۶-۴-۱۳۹۲, ۰۳:۵۱ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از ladybird68 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, shamim_13, laleh joon, Galaxy, sara jon joni, 1368Sheri
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
37
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 147


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: مربای زردآلو
اینم مربای زردآلوی من که زیادی موند روی گاز یه خورده له شد ولی مزش عالی بود1 (49)

[تصویر:  20130728140352_3.jpg]
۶-۵-۱۳۹۲, ۰۱:۰۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از shirinasal به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, sara jon joni, 1368Sheri

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,387
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 13756


محل سکونت : درپناه حق
ارسال: #6
RE: مربای زردآلو
Yum2Yum2این مربای زردآلوی امسال منه.فقط همینقدر ازش مونده.خیلی خوشمزه شده بودYum2Yum2

من زردآلوهاروکاملاریزریزخوردکردم .اینجوری بهترمیشه خوردش

[تصویر:  20130808214656_DSC03688.JPG]
امضای ایران دخت
[تصویر:  20161102153558_SO13.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۷-۵-۱۳۹۲ ۰۸:۵۰ عصر، توسط ایران دخت.)
۱۷-۵-۱۳۹۲, ۰۸:۴۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از ایران دخت به دلیل این ارسال سپاس کرده.
monamona, negin.s, مهرناز مامانی, sara jon joni, mozhgan57, 1368Sheri



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد