تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
مربای سیب گلاب
#1

[عکس: 20120728161533_DSC01078.JPG]

مواد لازم :

شکر 6 لیوان
اب 5 لیوان
دارچین
کمی زعفران
سیب گلاب دو کیلو

طرز تهیه :
اب و شکر رو میرایم تا بجوشه وقتی جوشید چوب دارچین رو بهش اضافه میکنیم و پوست سیب هایی رو که گرفتیم داخل شربت میریزیم.

[عکس: 20120728161331_DSC01060.JPG]

بعد شربتمون که غلیظ شد پوست سیب و چوب ارچین رو برداشته و زعفرون دم کرده رو بهش اضافه میکنیم .
پوست سیب باعث میشه که مربامون کمی غلیظ تر بشه و عطر زیادتری داشته باشه .


سیب ها رو اضافه کرده و میزاریم تا بجوشه و کاملا بپزه تقریبا 45 دقیقه کافیه . البته با حرارت متوسط

[عکس: 20120728161755_DSC01071.JPG]
[عکس: 20120728161724_DSC01068.JPG]

بعد از سرد شدن دو روز میزاریم با در باز تو یخچال بمونه بعد تو شیشه ریخته و نگهداریش میکنیم .



پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }