خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 12 رای - 3.5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مربای لیمو ترش

خانوم گل طلایی

*****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
220
تاریخ عضویت:
Aug 2011
مدال ها

اعتبار: 247


محل سکونت : shomal
ارسال: #1
Package_favorite  مربای لیمو ترش
مواد لازم:
لیمو ترش 1 کیلو
شکر 2 کیلو

طرز تهیه:
لیموهای درشت بی لک را 24 ساعت در آب بخیسانید. در طی این مدت چند بار آبش را عوض کنید.

سپس در یک دیگ، آب را به جوش آورده و لیمو ترش‌ها را در آن بریزید و فوری بردارید. اگر لیموها زیاد در آبجوش بمانند، تلخ می‌شوند.
به این ترتیب سه بار لیموها را در آبجوش ریخته و فورا از داخل آب بیرون بیاورید.
سپس با نوک چوب کبریت لیموها را سوراخ کرده ، آنها را یکی یکی در شربت غلیظی که قبلاً آماده کرده اید (شربت مربا) و روی آتش گذاشته اید، بریزید.
همین که تمام لیموهای فوق الذکر را ریختید، آن را از روی آتش بردارید.
دو روز بعد دوباره، مربای لیموی فوق الذکر را بار نموده و کمی دیگر بجوشانید تا غلیظ تر شود.


[عکس: 20120107083314_1454158227397730761211521...718137.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 18-08-2013, 03:56 PM توسط Galaxy.)
07-01-2012, 11:03 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
296
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 1,465


محل سکونت : قزوین
ارسال: #2
RE: مربای لیمو ترش
مربای من یه جور دیگه درست و خورده میشه
لیموترش ها رو خیلی نازک ورقه ورقه میکنیم ، یه شیشه در دار برداشته کف ظرف یه لایه لیمو میچینم
رویش یه لایه شکر و... همین طور ادامه میدیم تا لایه آخر شکر میریزیم
ظرفی انتخاب کنید که تقریبا پُر شه و تا حد امکان فضای خالی نداشته باشه
آخرسر درب ظرف رو محکم ببندید که هوا توش نره
توی یه مشمای مشکی پیچیده و توی آفتاب گرم تابستون بزارید
روزی دو سه بار بدون باز کردن در ، ظرف رو تکون بدید تا هم بخوره
چهل روز دیگه آماده است
یه پر از لیموها رو بندازید توی چای تلخ و نوش جان کنید
من عید واسه مهمونام گذاشتم خیلی مورد استقبال واقع شد

[عکس: 20130821183937_DSC00226.jpg]


[عکس: 20130821183145_DSC00231.jpg]
21-08-2013, 05:43 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: مربای لیمو ترش
مربا نتیجه پخت هر نوع میوه با شکره عزیزم
این میشه لیمو شکری
http://www.khanoomgol.com/Thread-%D8%B4%...8%B1%DB%8C
21-08-2013, 06:38 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Package_favorite مربای طالبی و لیمو *andisheh* 0 2,203 20-02-2012, 02:27 PM
آخرین ارسال: *andisheh*


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد