تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
مربای هلو و سیب
#1
مربای هلو و سیب

سیب خرد شده 2 عدد

هلو یک و نیم کیلوگرم
شکر یک و نیم کیلوگرم
آب یک و نیم لیوان
دارچین نصف قاشق چایخوری
خلال پوست لیموترش تلخی گرفته شده 1 عدد
میخک دو عدد

سیب خلال و پوست لیمو و میخک ها را در یک کیف صافی بریزید .

هلوها و آب را در ظرفی ریخته و کیف صافی را هم در آن قرار داده بگذارید به جوش اید . حالا شعله را کم کنید تا با حرارت ملایم بپزد مخلوط را مرتب هم بزنید تا هلو ها نرم شود حالا کیف را بیرون بیاورید با قاشق حسابی فشارش دهید تا عصاره اش در آید.
در این هنگام دارچین و شکر را اصافه کنید و بگذارید مربا مجددا به جوش اید و مدت 15 الی 20 دقیقه بجوشد تا به قوام آید .

مربای آماده شده را بگذارید خنک شود و در شیشه بریزید.

یادم نیست دستورش را از کدام مجله برداشتم مال خیلی قدیمه

اما کارهایی که من کردم من کلا از عطر و طعم میوه بیشتر از ادویه خوشم میاد لذا نه دارچین ریختم نه میخک فقط سیب و لیمو

خوب بود طعم هلو کاملا غالب هست فقط رنگش یک مقداری تیره تر از هلو شد

[عکس: 20141210222221_morabaholosib.jpg]
کاش خدا نشانه ای بدهد که دیگر نا امید نشوم نشانه ای به سوی امید واری 25
پاسخ }