خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مربای هلو و سیب

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
118
تاریخ عضویت:
Feb 2011
مدال ها

اعتبار: 110


محل سکونت : قلب همسری
ارسال: #1
مربای هلو و سیب
مربای هلو و سیب

سیب خرد شده 2 عدد

هلو یک و نیم کیلوگرم
شکر یک و نیم کیلوگرم
آب یک و نیم لیوان
دارچین نصف قاشق چایخوری
خلال پوست لیموترش تلخی گرفته شده 1 عدد
میخک دو عدد

سیب خلال و پوست لیمو و میخک ها را در یک کیف صافی بریزید .

هلوها و آب را در ظرفی ریخته و کیف صافی را هم در آن قرار داده بگذارید به جوش اید . حالا شعله را کم کنید تا با حرارت ملایم بپزد مخلوط را مرتب هم بزنید تا هلو ها نرم شود حالا کیف را بیرون بیاورید با قاشق حسابی فشارش دهید تا عصاره اش در آید.
در این هنگام دارچین و شکر را اصافه کنید و بگذارید مربا مجددا به جوش اید و مدت 15 الی 20 دقیقه بجوشد تا به قوام آید .

مربای آماده شده را بگذارید خنک شود و در شیشه بریزید.

یادم نیست دستورش را از کدام مجله برداشتم مال خیلی قدیمه

اما کارهایی که من کردم من کلا از عطر و طعم میوه بیشتر از ادویه خوشم میاد لذا نه دارچین ریختم نه میخک فقط سیب و لیمو

خوب بود طعم هلو کاملا غالب هست فقط رنگش یک مقداری تیره تر از هلو شد

[عکس: 20141210222221_morabaholosib.jpg]
10-12-2014, 10:23 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد