خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 13 رأی - میانگین امتیازات: 2.85
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مربای پوست هندوانه

خانوم گل طلایی

*****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
220
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 247


محل سکونت : shomal
ارسال: #1
Package_favorite مربای پوست هندوانه
مواد لازم :
پوست هندوانه ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
آب لیمو ۳-۴ قاشق
زنجبیل ۱ قلم
هل سبز ۴-۵ دانه
طرز تهیه :
براي آماده کردن پوست هندوانه، سرخي تو و سبزي بيرون آن رابگيريد و پوست هندوانه را به شکلي که مي خواهيد ورقه ، گردويي ، يافندقي - خردکنيد و درآب آهک بخوابانيد.

4 پيمانه آب درديگ به جوش بياوريد.

دارچين وهل را در آب و گلاب بندازيد و بجوشانيد تا حجم آب به 3 پيمانه برسد.
زنجبیل و هل رادرآوريد، شکر و آب ليمو را اضافه کنيد و روي آتش تيز 10 - 12 دقيقه بجوشانيد.
پوست هندوانه را اضافه کنيد و روي آتش ملايم بحوشانيد تا شهد مربا قوام بيايد.

[تصویر:  20120208171935_watermelon-jam-5.jpg]
امضای *andisheh*
[تصویر:  20150125131013_pl8affq4n1wdkq3o8nd.jpeg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۷-۵-۱۳۹۲ ۱۱:۵۸ صبح، توسط Galaxy.)
۱۹-۱۱-۱۳۹۰, ۰۷:۵۰ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از *andisheh* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, sima, Atefe joon, ایران دخت
خانوم گل طلایی

*****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
220
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 247


محل سکونت : shomal
ارسال: #2
RE: مربای پوست هندوانه
(۱۹-۱۱-۱۳۹۰ ۰۸:۱۱ عصر)leili نوشته شده توسط:  عزیزم نسبت اب واهک رو نگفتیgagHanghead
بعد اخرش گفتی کدو!!!!!!!!!!!!!!!!!
چرا کدو؟؟؟angelic

آب آهک

بعضی ازمواد مربایی، به ویژه مواد غیرمیوه، مانند کدوحلوایی وپوست هندوانه، باید پیش ازپخت درآب آهک خوابانده شوند. این کارباعث میشود که ماده مربایی حالت بلوری وترد پیداکند ونیزدردیگ له نشود وشکل خودراحفظ کند.
برای خواباندن1کیلوکدوحلوایی2 پیمانه آهک ساختمانی زنده دربادیه بریزید و2لیترآب سرد روی آن ببندید، هم بزنید وبگذارید آهک ته نشین شود. سپس بادیه راخم کنیم وآب زلال روی آهک رادرظرف دیگری بریزید. ماده مربایی رابرحسب دستورازیک تاسه روزدراین زلال آب آهک بخوابانید، سپس آب بکشید،1 شبانه روزدرآب سرد بگذارید واین آب رابا 3 - 4بارتازه کنید. (توجه داشته باشید که آب آهک ماده مرباشدنی راترد وبلوری می کند ولی مزه آن راازمیان می برد. هرچه مدت خواباندن درآب آهک بیشترباشد، مرباکم مزه تردرمی آید.)

*********************

و اون کدو هم اشتباه نوشتم. باید مینوشتم پوست هندونه.ویرایش کردم درست شد. مرسیFlowerysmileFlowerysmile
امضای *andisheh*
[تصویر:  20150125131013_pl8affq4n1wdkq3o8nd.jpeg]
۲۰-۱۱-۱۳۹۰, ۰۱:۳۶ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از *andisheh* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم
162
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 2138


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: مربای پوست هندوانه
بدون زنجبیل هست


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
امضای 162
[تصویر:  20140103004327_rabi.jpg]
۲۶-۶-۱۳۹۱, ۰۸:۳۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از 162 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیه گلبانو, پارانزیم, Galaxy
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
612
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 3009


محل سکونت : زیر آسمان خدا
ارسال: #4
RE: مربای پوست هندوانه
اینم مربای پوست هندوانه به شکل برگ
1)که اول به شکل برگ در میاریم
2)بعد 5ساعت داخل آّب آهک قرار میدیم
3)بعد1ساعت داخل آب معمولی قرار میدیم
4)بعد شربت آماده میکنیم وقتی شکر حل شد داخل شربت میریزیم وقتی پخت آماده هست.
[تصویر:  20121125203445_1.JPG]

[تصویر:  20121125203526_.JPG]
اینم داخل دیس مربا
[تصویر:  20121125203718_DSC06287.JPG]
امضای پارانزیم
مرا کسی نساخت ، خدا ساخت . نه آنچنان که کسی می خواست ، که من کس نداشتم . کسم خدا بود ، کس بی کسان.
[تصویر:  20121115213258_11.jpg]
۵-۹-۱۳۹۱, ۱۱:۰۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از پارانزیم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیه گلبانو, رها نبوی, ترانه خانم, sima, اسما کریمی, tabrizi, lili.ojjil2, negin.s, آریآنآ, لیدی باران, Galaxy, ایران دخت, سبسرام
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
83
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 110


محل سکونت : تب__ج__ریز
ارسال: #5
RE: مربای پوست هندوانه
مربای پوست هندوانه من    
امضای lili.ojjil2
خدایا به منم نی نی بده88
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۶-۵-۱۳۹۲ ۰۳:۰۶ عصر، توسط lili.ojjil2.)
۲۶-۵-۱۳۹۲, ۰۲:۳۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از lili.ojjil2 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, آریآنآ, لیدی باران, dianaz, پارانزیم

تبلیغات

کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
129
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 205


محل سکونت : ahwaz
ارسال: #6
RE: مربای پوست هندوانه
خانومهای هنرمند میشه یه اموزش هم بزارید که بدون اهک باشه
ممنون
امضای atiasal11
تقصیر ما نیست که بر روی حرفهایمان نمی مانیم، ما بر زمینی زندگی میکنیم که هر روز خودش را دور میزند...
۲۶-۵-۱۳۹۲, ۰۸:۰۷ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از atiasal11 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
کیانکیان


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  مربای پوست پرتقال *nazanin* 9 6,040 ۲۴-۳-۱۳۹۵ ۱۲:۱۹ صبح
آخرین ارسال: 20neda20
Package_favorite مربای پوست پسته Galaxy 2 1,662 ۱-۷-۱۳۹۳ ۰۲:۰۵ عصر
آخرین ارسال: خانم بهار


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد