خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 13 رأی - میانگین امتیازات: 2.85
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مرغ با مايکروفر

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
479
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 347


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
Package_favorite مرغ با مايکروفر
[تصویر:  220520091583.jpg]

مواد لازم :

ساق مرغ :۴ عدد (می تونید از کتف مرغ هم استفاده کنید )

تخم مرغ :یک عدد

ادویه مرغ :دو قاشق مربا خوری

کره :ده گرم

چیپس خورد شده :یک لیوان

طرز تهیه :

ابتدا ساق های مرغ را با کمی آبلیمو نمک وفلفل می گذاریم حدود دو ساعت مزه دار بشه .

ادویه را با کمی آب مخلوط می کنیم تا حالت چسبنده پیدا کنه .

ترکیب ادویه ای :
ترکیب ادویه :شما می تونید یک واحد را مثلأ معادل یک قاشق چای خوری در نظر بگیرید .وبعد تمام مواد را به شکل پودر در آورید ومخلوط کنید یا اینکه همه را در آسیاب بریزید ویک بار ه آسیاب کنید .

نمک:یک واحد

فلفل پاپریکا :یک واحد

فلفل سیاه:یک واحد

فلفل قرمز:یک واحد

شنبلیله:یک واحد

تخم گشنیز:یک واحد

زرد چوبه:یک واحد

پودر سیر:یک واحد

پودر پیاز:یک واحد

خردل:یک واحد

دارچین:یک واحد

زیره سیاه:یک واحد

زیره سبز:یک واحد

زنجیبل :یک واحد

هل:یک واحد

رازیانه:یک واحد

جوز هندی:یک واحد

میخک :نصف واحد

شکر:دو واحد

مغز لیمو عمانی:دو واحد

سماق:دو واحد


[تصویر:  220520091577.jpg]

با قاشق ادویه را به مرغ می مالیم

[تصویر:  220520091578.jpg]

سپس به آرومی به تخم مرغ زده شده آغشته می کنیم .

[تصویر:  220520091579.jpg]

ودر آخر در چیپس خورده شده می غلطانیم تا تمام سطح اون را بپوشاند

[تصویر:  220520091580.jpg]

کف ظرف را با کره چرب میکنیم و ران ها را در آن می چینیم وحدود ۴۵ دقیقه در حرارت متوسط (حدود ۱۶۰ درج سانتی گراد )در طبقه وسط فر قرار می دهیم تا خوب پخته بشه.به همی سادگی به همین خوشمزگی .نوش جان

[تصویر:  220520091581.jpg]

منبع: http://liliangol.blogfa.com
۹-۱-۱۳۹۰, ۰۲:۰۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از tanha28 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
دخترو علیرضا


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Package_favorite گراتن سيب زميني با مايکروفر tanha28 1 1,876 ۸-۷-۱۳۹۰ ۰۳:۴۵ عصر
آخرین ارسال: sani2010


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد