خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مرغ تست کنجدی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
10
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 18


محل سکونت :
ارسال: #1
مرغ تست کنجدی
سلام خانوما
این پیش غذای خیلی خوشمزه و شیک هست برای میز تولدها و مهمونی هاتون.امیدوارم خوشتون بیاد و درست کنین.


[تصویر:  20150215151444_-------1440621796.jpeg]

عکس از نت


مواد لازم:

سینه مرغ 2 عدد
سس گوجه فرنگی 2ق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
پودرسیر 1 ق مرباخوری
زردچوبه 1 ق مرباخوری
پنیر کیبی یا پنیر خامه ای 60 گرم
کنجد
نان تست


طرز تهیه:
ابتدا استخوانهای سینه مرغ را گرفته (مرغ خام) +زردچوبه+پودر سیر+ تخم مرغ و سس گوجه فرنگی این مواد را در mixer ریخته تا یکدست شود و مایه سفت درست بشه بعد پنیر رو اضافه می کنیم مواد رو خوب مخلوط می کنیم
در اینجا مواد کمی سفت و چسبنده هست مواد را کنار گذاشته ،نان های تست را دور آن برش داده و در صورت تمایل قالب زده با کاردک از این مایه روی نان می مانیم و نان را در ظرف کنجد برمی گردانیم.کنجد باید کاملاً سطح آن را پوشش دهد
تابه را روغن ریخته و گرم می کنیم و نان تست را از طرف کنجدی در تابه گذاشته تا سرخ شود با حرارت ملایم تا کنجد نسوزد
به دلخواه می توان طرف دوم آن طرف نان را نیز سرخ کرد که در این صورت روغن زیاد جذب می کند که میتوان بعد از سرخ شدن با دستمال آشپزخانه روغن اضافی را گرفت.

این غذا با سس هزارجزیره و سس کچاب و آویشن فوق العاده خوشمزه هست.

نوووووش جان
امضای zaahraa
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۶-۱۱-۱۳۹۳ ۰۳:۲۰ عصر، توسط zaahraa.)
۲۶-۱۱-۱۳۹۳, ۰۳:۰۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از zaahraa به دلیل این ارسال سپاس کرده.
بهنیاااا, قلب, مرضی سادات, azam1360, Atefe joon
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
617
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 4966


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: مرغ تست کنجدی
منم مرغ و میریزم توخردکن و بعد ادویه هامو بهش میزنم که شامل فلفل سیاه و قرمز و کمی پودرسیرو آویشن و نمکه
و اینکه از سمت مرغش میزارم تو تابه تا آروم سرخ بشه . میشه انگشتی هم برشش بزنید.
فوق العاه راحت و سریع و خوشمزست و البته شیک 1627

[تصویر:  20150527122800_IMG_20150523_185328_144.jpg]

[تصویر:  20150527122817_IMG_20150523_190259_633.jpg]
امضای معصومه خانومی
[تصویر:  20151006172726_pic307_www.jahaniha.com_54.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۶-۳-۱۳۹۴ ۱۱:۴۶ صبح، توسط معصومه خانومی.)
۶-۳-۱۳۹۴, ۱۱:۳۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
20 کاربر از معصومه خانومی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
nazgitta, maryam_1, 1368Sheri, ساینا70, مرضی سادات, negare, mohammad reza, mayok, سمیه گلبانو, نم نم بارون, الهه بانو93, مامي اروين, azam1360, Akatora, laleh joon, Atefe joon, z.arghavani, fereshteh2012, zaahraa, رها نبوی



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد