خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مرغ تنوری با باترمیلک

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
222
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 444


محل سکونت : تهران ♥ مشهد
ارسال: #1
مرغ تنوری با باترمیلک

[تصویر:  20140104085920_buttermilkchicken.jpg]

مواد لازم :

2 پیمانه باترمیلک
1 ق غ خردل
1 ق غ سس تند تبسکو
2 ق چ پاپریکا
1 ق چ نمک و فلفل سیاه و ادویه دلخواه
1 عدد کوچک پیاز خرد شده
5 حبه سیر رنده شده
4 تکه سینه مرغ بدون استخوان
1 پیمانه پودر سوخاری
2 ق غ روغن کانولا

طرز تهیه :

باترمیلک ، نمک و فلفل و سس تند ، پیاز ، سیر ، خردل و پاپریکا را مخلوط کنید. مرغ را کاملا با آنها آغشته کنید و 24 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا مزه دار شود.
فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. مرغ را از موادی که در آن خوابانده شده بود خارج کنید و اضافات مواد را از روی آن پاک کنید. در صورت تمایل دوباره به نمک و فلفل آغشته کنید و کاملا در پودر سوخاری بغلطانید.
روغن را روی حرارت گرم کنید و 3 دقیقه دو طرف آنرا سرخ کنید سپس ماهیتابه را به فر منتقل کنید و حدود 20 دقیقه بپزید تا کاملا طلایی شود.


طرز تهیه باتر میلک
امضای inspirationn
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۴-۱۰-۱۳۹۲ ۰۸:۵۹ صبح، توسط inspirationn.)
۱۴-۱۰-۱۳۹۲, ۰۸:۵۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از inspirationn به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elnesa, bernard, Galaxy, negin.s, niloofar00, گلسا90, nazgitta
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
مرغ با دوغ در فر
[تصویر:  20140219120911_7c1c91909fe8ed7db5dac2438..._large.jpg]

مواد لازم:
2 پیمانه دوغ ساده یا باتر میلک
5 حبه سیر ، پوست کنده و خرد شده
1 قاشق غذا خوری نمک
1 قاشق غذا خوری شکر
1 و ½ قاشق چای خوری پودر پاپریکا
¼ قاشق چای خوری فلفل قرمز
نمک و فلفل سیاه
تکه های مرغ
روغن زیتون


روش تهیه:
دوغ ، سیر، نمک، شکر ، فلفل قرمز، پاپریکا و فلفل سیاه در یک کاسه ریخته و با همزن دستی یا برقی بزنین تا مخلوط بشه

[تصویر:  20140219120347_afa293e62970056590363c232..._large.jpg]

مرغهای شسته و تمیز رو به مواد اضافه و هم بزنین
کل مواد رو در زیپ کیپ ریخته و برای 3 تا 4 ساعت در یخچال بذارین تا مزه دار بشه
اگه این مواد رو از روز قبل آماده کنین و بذارین یه شب تو مواد بمونه خیلی بهتره

[تصویر:  20140219120406_ec5db1a86ef989205cea6cd66..._large.jpg]

فر رو با دمای 220 درجه روشن کنین تا گرم بشه
برای اینکه بعدا در شستن ظرف دچار مشکل نشین کف و دیواره ظرف رو با فویل بپوشونین و مرغهارو از سس جدا کنین و توش بچینین

[تصویر:  20140219120431_c394a923554fc8d2b741ab920..._large.jpg]
روی مرغها کمی روغن زیتون و پودر پاپریکا بپاشین و در فر قرار بدین(درصورت تمایل کمی پودر اورگانو روش بپاشین)
حدود 35-40 دقیقه برای پخت کافیه
مرغ کم کم آب میندازه و میپزه و بعد آبش تبخیر و شده و با روغن کمی برشته میشه
مرغ مارینه شده در دوغ بسیار آبدار و خوشمزه س




دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد



 
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۳۰-۱۱-۱۳۹۲, ۱۲:۰۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
18 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
خاله سیما, من و نفسم, loyee_15, نیوشا, N-M, elipari, مدیون مهرت, حنانه11, قلب, negin.s, 1368Sheri, گلسا90, samaneh1990, هدیهء پاییزی, kabotar, ماه بانوو, nazgitta, z.arghavani
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #3
RE: مرغ تنوری با باترمیلک
سلام.
ممنون گیسو جون واقعا خوشمزه بود.
دوستان پیشنهاد میکنم درست کنید.واقعا عالیه و مطمینم همه خوششون میاد.83

[تصویر:  20151016004940_DSC_0029.JPG]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۲۴-۷-۱۳۹۴, ۱۲:۵۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
azam1360, mayok, mahsan3, 1368Sheri, mohammad reza, zahra_12_65, Galaxy, nazgitta, yasamin zahra
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #4
RE: مرغ تنوری با باترمیلک
[تصویر:  20151205171005_DSC_0006.jpg]

جاتون خالییییییی3
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۱۴-۹-۱۳۹۴, ۰۵:۱۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مرضی سادات, نم نم بارون, nazgitta, azam1360, yasamin zahra, mahsan3, hekmati009, maryam_1, شاتوت, z.arghavani, یکتا20, Galaxy, رز ابی12
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #5
RE: مرغ تنوری با باترمیلک
با دستور پست #2
البته چون فرصت استراحت مرغ رو نداشتم و ترسیدم مرغ خوب نپزه بعد از عکس مواد رو به ظرف مرغ برگردوندم و سیب زمینی و برگ آویشن خشک هم بهش اضافه کردم و گذاشتم تو فر تا بپزه و آبش کشیده بشه
سیب زمینی هاش عالی شده بود
[تصویر:  20151216114626_C360_2015-12-06-12-33-18-480.jpg]

[تصویر:  20151216114723_C360_2015-12-06-15-09-54-323.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۵-۹-۱۳۹۴, ۱۱:۴۸ صبح
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
vidia, naghmeh24, mayok, 1368Sheri, azam1360, گلسا 92, گلسان, negare, ایران دخت, ریحون گلی$, مهلا گلي, mahsan3

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
348
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۴
مدال ها

اعتبار: 2680


محل سکونت : مشهد
ارسال: #6
RE: مرغ تنوری با باترمیلک
وای وای وای چقد خوشمزه بود
من شیر نریختم پودر سیر ریختم بجاش برحسب عادت پیاز کوچیکو رنده کردم ، پر از فلفل سیاه و ادویه و یکم پودر آویشن . اخه برگ آویشن نداشتم
سیب زمینیاش واقعا خوشمزه بود، خییییییلللللی چسبید
خیلللللی ممنون خییییلی زیاد ممنون
[تصویر:  20151223123802_IMG_2015122320558-1.jpg]
۲-۱۰-۱۳۹۴, ۱۲:۴۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از سعیده جون66 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
azam1360, گلسان, ریحون گلی$, mahsan3, نم نم بارون, 1368Sheri, mayok, asalkhanom, رها نبوی, negare, قلب, مرضی سادات



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد