خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مرغ حلقه ای

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 71


محل سکونت :
ارسال: #1
مرغ حلقه ای
1
من این دستور از وبلاگ آشپزی های مامانم برداشتم16
مواد لازم:
آرد سفيد:300 گرم(3 پ)
خامه:3 ق س
نمك:1/2 ق مرباخوري
گشنيز خرد شده يا خشك:2-3 ق س
آب"300ميلي ليتر (2 پ)
ماء الشعیر:١/٤ پ
مرغ پخته خرد شده :يك عدد سينه
زرشك:3-4 ق س
آبليمو:به دلخواه
نمك.فلفل:به ميزان لازم
پنير پيتزا:به دلخواه
پياز درشت:1 عدد
روغن جهت سرخ كردن

طرز تهيه:

ابتدا آرد و نمك و خامه و گشنيز و ماء الشعیر را باهم مخلوط كرده و آب را كم كم اضافه ميكنيم تا خمير لطيفي بدست بياد و به دست نچسبد
(البته به نظر من این مقدار آب خیلی خیلی زیاد بود من مجبور شدم یک پیمانه دیگه آرد اضافه کنم تا خمیر درست بشه101010)
خمير را در نايلون گذاشته و به مدت 15-20 دقيقه استراحت ميدهيم.
[تصویر:  20150610182229_13488390483.jpg]
پياز را خرد كرده و سرخ مي كنيم.سينه مرغ خرد شده و فلفل دلمه را به پياز اضافه كرده و با نمك و فلفل تفت مي دهيم.سپس زرشك را اضافه كرده و مخلوط مي كنيم. در پايان آبليمو و پنير را اضافه مي كنيم.و بعد از پختن اجازه مي دهيم تا مواد سرد شود.
[تصویر:  20150610181718_13488391854.jpg]
خمير را به 8 قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را به صورت مستطيل (خيلي نازك)پهن كرده و مقداري از مواد را روي خمير چيده(از هر طرف 1 سانت فاصله داشته باشه.و بصورت رولت ميپيچونيم.
[تصویر:  20150610181821_13488392836.jpg]
بعد دوسر رولت را به هم وصل كرده و فشار مي ديم(ميتونيد دستتو روكمي خيس كنيد)
ودو طرفش رو در روغن سرخ مي كنيم
[تصویر:  20150610181926_13488393748.jpg]
هرچي خمير رو نازك تر صاف كنيد حلقه هاي تردتري را خواهيد داشت.اين غذا رو بهتره با سس قرمز ميل كنيد

**ميتونيد به جاي مرغ و زرشك از ژامبون دودي مرغ و سس خردل و كمي پنير خامه اي استفاده كنيد
دركل مواد دروني بايد ترش مزه باشه
[تصویر:  20150610182014_13488387234.jpg]
اینم مرغ های حلقه ای من333
غذای خیلی خوشمزه ای مخصوصا حالت کرانچی که داره95
[تصویر:  20150610182124_2.jpg]
[تصویر:  20150610182155_1.jpg]
۲۰-۳-۱۳۹۴, ۰۵:۲۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
26 کاربر از mercides به دلیل این ارسال سپاس کرده.
alma8525, naghmeh24, narges e goli, نم نم بارون, ریحون گلی$, mooma1360, mahsan3, گلسا 92, parvaneh500, mayok, negare, hoda-gh, معصومه خانومی, yasamin zahra, azam1360, Atefe joon, Galaxy, sahar1992*, z.arghavani, مهرناز مامانی, یکتا20, N-M, mozhgan57, amir32278335, ارزو-94, زهرا77
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
3
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۴
مدال ها

اعتبار: 5


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: مرغ حلقه ای
اینم مال من 3
البته توی دستور گفته بود مرغ حلقه ای ولی من شکل قلب درستشون کردم 16
مزه اش عالی بود 2795
دستتون درد نکنه که دستورشو گذاشتینWinking
حذف عکس بعلت سایز بیش از حد مجاز
اموزش قرار دادن عکس
امضای parvaneh500
[تصویر:  x3z3mtwefr61.png]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۴-۳-۱۳۹۴ ۰۳:۴۵ عصر، توسط mozhgan57.)
۲۴-۳-۱۳۹۴, ۰۱:۴۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از parvaneh500 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
yasamin zahra, samaneh1990
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
268
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 1484


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: مرغ حلقه ای
[تصویر:  20150822093031__20150820_150401.jpg]
غذای خوشگل و خوشمزه333
امضای رز ابی12
ﺑـــﻪ ﺑﻌﻀــﯽﻫـــﺎ اوﻧﻘﺪﺭ ﺑﻬــــــــﺎ ﻣﯿـــﺪﯼ ﮐـﻪ
ﯾـﻪ ﺭﻭﺯ ﺧــﻮﺩت هم ﺩﯾﮕـﻪ ﻧﻤﯿﺘـــــﻮﻧـﯽ ﺑﺨــــﺮﯾـــﺶ !
۳۱-۵-۱۳۹۴, ۰۸:۳۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
16 کاربر از رز ابی12 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, حس مبهم, mohammad reza, Galaxy, ریحون گلی$, نم نم بارون, N-M, azam1360, maryam_1, ساینا70, vidia, negare, فاطي جووون, yasamin zahra, mahsan3, ارزو-94
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
617
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 4966


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: مرغ حلقه ای
فوق العاااده بود حتما امتحانش کنید 2727

[تصویر:  20150829140916_IMG_20150825_154915.jpg]

[تصویر:  20150829140821_IMG_20150825_154942.jpg]
امضای معصومه خانومی
[تصویر:  20151006172726_pic307_www.jahaniha.com_54.jpg]
۷-۶-۱۳۹۴, ۰۱:۲۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
19 کاربر از معصومه خانومی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mohammad reza, ساینا70, مهرناز مامانی, pinkgirl138, mozhgan57, ایران دخت, yasamin zahra, negare, mahsan3, jssm, Galaxy, naghmeh24, 1368Sheri, azam1360, نم نم بارون, N-M, mayok, یکتا20, maryam_1
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
51
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۴
مدال ها

اعتبار: 625


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: مرغ حلقه ای
1
شام دیشب منو ساینا3
ممنون از دستور خوشمزه بود، ولی لایه های خمیری که داخل قرار میگیره خیلی خوب پخته نمیشه10بنظرم باید کمتر رول بشه...
[تصویر:  20150907115207_DSC_2723.JPG]
۱۶-۶-۱۳۹۴, ۱۰:۵۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
16 کاربر از sakine banoo به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, azam1360, 1368Sheri, mozhgan57, mohammad reza, vidia, Amila, yasamin zahra, ریحون گلی$, negare, mahsan3, mayok, maman hamin, یکتا20, maryam_1, قلب

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
348
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۴
مدال ها

اعتبار: 2680


محل سکونت : مشهد
ارسال: #6
RE: مرغ حلقه ای
مثل اینای شما خوشگل نشد ولی خیلی خوشمزه بود
بسسسسیییار تشکر
تجربه: موادش باید زیاد باشه نسبت بخمیرش
[تصویر:  20150908102313_IMG_2015090817119.jpg]
۱۷-۶-۱۳۹۴, ۱۲:۱۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
19 کاربر از سعیده جون66 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mohammad reza, Amila, حسنا, 1368Sheri, yasamin zahra, naghmeh24, sakine banoo, pinkgirl138, ریحون گلی$, شاتوت, maman hamin, mayok, خودمن, mahsan3, samaneh1990, vidia, maryam_1, azam1360, N-M



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد