خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مرغ درسته بریان با روکش سس سیر و کره

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
مرغ درسته بریان با روکش سس سیر و کره
[تصویر:  20130409121152_DSC_39291.jpg]

مواد لازم:
1 عدد مرغ درسته
1/2 قاشق غذاخوری کره نرم شده در دمای محیط
2 حبه سیر رنده شده
روغن زیتون
پودر سیر
نمک و فلفل سیاه خرد شده
5 حبه سیر درشت
1 پیاز کوچک خلال شده
جعفری تازه


روش تهیه:

فر رو با مای 220 درجه روشن کنین
مرغ رو با آب سرد کامل شسته و خشک کنین

کره نرم و سیر رنده شده رو با نمک و فلفل هم بزنین تا یکدست بشه

حالا به آرئمی پوست مرغ رو بالا بزنین و مخلوط کره رو بین پوست و گوشت مرغ بمالین

دورتا دور مرغ رو با روغن زیتون و کم نمک و فلفل و پودر سیر چرب و مزه دار کنین و دلخل شکم مرغ رو هم نمک و فلفل و سیر و پیاز خرد شده بریزین

سینی رفر رو با فویل نازک بپوشونین و صفحه میله ای رو روش بذارین
مرغ رو روی صفحه میله ای قرار داده و به مدت یک ساعت و نیم در فر بذارین

بعد با جعفری تزیین و سرو کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۱-۱-۱۳۹۲, ۱۰:۵۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, feloria, hasti021, rafighi, shani, ایریکا, safoora66, memol.rm, خاله سیما, z.arghavani, mansore66, samaneh1990


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  مرغ درسته بریان با سس خردل و عسل Galaxy 0 596 ۲۶-۱-۱۳۹۲ ۱۲:۴۱ عصر
آخرین ارسال: Galaxy
  مرغ درسته بریان با سس روکش سبزیجات معطر Galaxy 0 877 ۲۰-۱-۱۳۹۲ ۰۳:۴۱ عصر
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد