خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مرغ در فر

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
مرغ در فر

[عکس: 20120924135057_dda.jpg]

مواد لازم:
4 قطعه ران مرغ
10 15 عدد پیاز های خیلی ریز
2 ​​سیب زمینی متوسط(سبزیجات دیگر مثل کدو به دلخواه میتوان اضافه شود)
1 ​​هویج متوسط
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
آویشن
نمک
فلفل سیاه

روش تهیه:
1 - مرغ رو بعد از شستشو بذارین آبش بره و با روغن زیتون و نمک و ادویه جات خوب ماساژ بدین

2 - سیب زمینی و هویج رو درشت خرد کنین و همراه پیاز های کوچولو کف ظرف بریزین

3 - مرغهارو روی سبزیجات بچینین و 1 فنجان آب بریزین روش

4 - درب ظرف رو ببندین یا با فویل پوشش بدین و در فر 200 درجه به مدت 1 ساعت بذارین بپزه.

5 - بعد از این مدت پوشش ظرف رو وردارین و به مدت 20-25 دقیقه بدون پوشش بذارین بپزه تا روی مرغ تغییر رنگ بده و طلایی بشه
با چاقو چک کنین اگه توی مرغ پخته بود از فر خارج و سرو کنین

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

24-09-2012, 03:21 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
747
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 1,750


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: مرغ در فر
ممنون گیسو جونم منم درست کردم عالی شدFlowerysmile
من کدو و برگ بو و سیر . فلفل دلمه ای و آبلیمو هم ریختم
وقتی پخت فویل رو دراوردم و کمی از آب مرغ رو برداشتم گذاشتم کنار روی مرغها کره و زعفران زدم و گذاشتم گریل.
بعد سس با رب و گوجه رنده و نمک درست کردم و سس رو با آب مرغی که کنار گذاشته بودم رقیق کردم و روی مرغ ریختم گذاشتم یک ربع دیگه تو فر بجوشه
عالی بودYum2Yum2
[عکس: 20121001212845_DSC02040.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 01-10-2012, 11:13 PM توسط فائزه بانو.)
01-10-2012, 11:12 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: مرغ در فر
[عکس: 20121030094220_665278_282735355176623_161352210_o.jpg]

مواد لازم:
ران مرغ به تعداد نفرات
گوجه فرنگی
فلفل شیرین سبز و قرمز
سیب زمینی
سیر
رب فلفل
رب گوجه فرنگی
نمک و فلفل
روغن زیتون

روش تهیه:
ران مرغ رو بشورین و با چاقو شیار بدین و تکه های سیر رو بذارین توی شیارها
سبزیجات رو هم درشت خرد کنین و مثل شکل بچینین توی ظرف

[عکس: 20121030093234_665278_282735355176623_161352210_o.jpg]

یک قاشق رب فلفل و یک قاشق رب گوجه فرنگی نمک و فلفل و روغن زیتون رو با آب داغ مخلوط کنین و بریزین توی ظرف تا روی مرغ رو بگیره

[عکس: 20121030093648_665278_282735355176623_161352210_o.jpg]

ظرف رو بذارین توی فر 170 درجه تا زمانیکه مرغ و سیب زمینیی پخته بشه

[عکس: 20121030094007_665278_282735355176623_161352210_o.jpg]

[عکس: 20121030094102_665278_282735355176623_161352210_o.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

30-10-2012, 12:12 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,476
تاریخ عضویت:
Jun 2012
مدال ها

اعتبار: 13,811


محل سکونت : درپناه حق
ارسال: #4
RE: مرغ در فر
[عکس: 20130904221215_DSC02946.JPG]
04-09-2013, 09:13 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: مرغ در فر
[عکس: 20131105105609_DSC09603.jpg]
05-11-2013, 10:57 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: مرغ در فر
[عکس: 20131107180658_DSC09573.jpg]
07-11-2013, 06:08 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #7
RE: مرغ در فر
[عکس: 20131129151742_DSC09915.jpg]
29-11-2013, 03:18 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
351
تاریخ عضویت:
Jan 2013
مدال ها

اعتبار: 1,812


محل سکونت : شمال
ارسال: #8
RE: مرغ در فر
[عکس: 20140728172231_image-46a32e022006beeea1a...9e4d-V.jpg]
28-07-2014, 05:04 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #9
RE: مرغ در فر
مرغ رو در یه کیسه زیپ کیپ تو ترکیب آب و نمک و فلفل تند میکس شده خوابوندم
فرداش گذاشتم تو آبکش آبش که رفت کمی زعفرون روش مالیدم و به سیخ جوجه گردون کشیدم و گذاشتم تو فر
بعد از اینکه خوب پخت با برس روش کمی کره مالیدم که باعث شد اینجو خوشرنگ بشه

[عکس: 20141222124435_CYMERA_20141217_135826.jpg]
22-12-2014, 12:45 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
74
تاریخ عضویت:
Nov 2014
مدال ها

اعتبار: 494


محل سکونت : شیراز
ارسال: #10
RE: مرغ در فر
مرغ کنتاکی در فر
من مرغ را از شب قبل در سرکه ،پیاز،زعفران ،و کمی فلفل ونمک میخوابانم وروز بعد به سیخ جوجه گردان میکشم و در فر قرار میدهم سرکه به جای آبلیمو طعم خوبی به مرغ میدهد(87)نوش جان
[عکس: 20141223193155_DSC00145.jpg]
23-12-2014, 07:32 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد