خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مرغ زغالی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
292
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 969


محل سکونت :
ارسال: #1
مرغ زغالی
سلام دوستان طاعات و عباداتتون قبول.
من یه روش مرغ روتازه یاد گرفتم که فوقالعاده هست.وهرچی هم جستجو کردم چنین تاپیکی به این اسم ندیدم.
مواد لازم.تکه های مرغ.سس مایونز.2ق غ.زعفران 3ق غ.اب 1 لیوان.نمک به میزان لازم.پیاز دوعدد.زغال هرچه بیشتر بهترhihرب انار 2 ق غ.ادویه جات.کاسه استیل یا المینیومی
طرز تهیه:ابتدا تکه های مرغ رو بانمک میزاریم حدود ده مین تا مزه دار بشه .بعد اونا رو با رو غن داغ دغا خوب سرخ میکنیم .در ظرف دیگه پیازها رو خلالی خوب سرخ میکنیم تا سوخاری بشن سپس مرغ روبه همراه پیازداغ در قابلمه کوچکتری گذاشته .دی یک لیوان اب و سس مایونز و زعفران رو باهم خوب مخلوط میکنیم وبه مرغ و پیازداغ اضاف میکنیم.ومیزاریم باشعله خیلی کم مغزپخت بشه.به هراندازه ای که دوست داشتین میزارین مرغتون ابدارباشه بعد 2 ق رب انار رواضاف کرده و بعد از اینکه مرغمون پخت و اماده شد نزدیک به زمان سرو یه کاسه استیل یاهم با فویل یه کاسه کوچیک درست میکنیم و میزاریم روی مرغها وزغالهارو میزاریم تاخوب اتیشی بشن بعد میزاریم تو کاسه و یه قطره روغن مییزیم روی زغال تا دودش بلند شه و سریع در قابلمه رومیزاریم تا مرغامون دودی بشن.توصیه میکنم حتما درست کنین.واقعا مزه فوقالعاده ای داره.اینم عکسی که خودم واسه اولین بار درستیدم
[عکس: 20140706000708_2014-06-2313.35.17-1.jpg]
05-07-2014, 11:07 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
425
تاریخ عضویت:
Dec 2013
مدال ها

اعتبار: 4,292


محل سکونت : شیراز
ارسال: #2
RE: مرغ زغالی
مرسی دوستم بخاطر پیشنهاد این غذای خوشمزه 27 البته مثل غذای خودت خوشگل نشد 20خیلی خوشمزه شد فقط دفه دیگه میذارم غلیظ تر بشه و روغن بندازه 20
[عکس: 20150514230441_DSC_1693.JPG]
14-05-2015, 10:06 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد