خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مرغ فلورنتین (Chicken Florentine)

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
مرغ فلورنتین (Chicken Florentine)
[تصویر:  20140405165135_florentine_chicken.jpg]

مواد لازم برای 4 نفر :
4 سینه مرغ بدون استخوان
نمک و فلفل
کره 2 قاشق غذا خوری
250 گرم قارچ تازه خرد شده
30 گرم اسفناج تازه نواری خرد شده
سس آلفردو


روش تهیه:
مرغ رو با نمک و فلفل مزه دار کنین و روی منقل یا در فر گریل کنین

در همین حال قارچ رو در 2 قاشق غذا خوری کره با حرارت متوسط رو به بالا تفت بدین تا نرم بشه و کنار بذارین
اسفناج خرد شده رو به سس آلفردو اضافه و همراه با قارچ کمی روی حرارت هم بزنین تا اسفناجها نرم بشن
سس رو روی مرغ گریل شده ریخته و سرو کنین
در صورت تمایل میتونین مرغ رو در سس خوابانده و کمی بجوشونین تا نرم بشه


مواد لازم سس آلفردو:
کره 4 قاشق غذاخوری
2 حبه سیر، خرد کرده
1/4 قاشق چای خوری فلفل
1 پیمانه خامه معمولی
80 گرم پنیر پارمسان رنده شده یا خرد شده
60 گرم پنیر موتزارلا،رنده شده
آب، در صورت لزوم

روش تهیه:
در یک تابه متوسط، کره روی حرارت تقریبا کم ذوب کنین و بعد از اینکه گرم شد سیر، فلفل و خامه رو بهش اضافه و مخلوط کنین و بذارین جوش بیاد
بعد از اینکه دو دقیقه جوشید کم کم پنیر هارو اضافه و همچنان هم بزنین تا یکدست بشه بعد از 10 دقیقه که سس غلیظ شد برای سرو حاضره


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۷-۱-۱۳۹۳, ۱۰:۱۸ صبح
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sara jon joni, خاله سیما, 1368Sheri, Sh!vA, aida1352, Atefe joon, گلنار 20, یلداجونی, N-M, niloofar00, tina63, رويا صادقي, ما مان پارسا, McQueen



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد