خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مرغ لیمویی

خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
258
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 311


محل سکونت : Qeshm island
ارسال: #1
مرغ لیمویی

مرغ لیمویی

● مواد لازم برای آشپزی:

عصاره زعفران حل شده الیت 1 قاشق غذاخوری
نیم کیلو گوشت سینه مرغ بدون استخوان
یک عدد فلفل سبز (دانه گرفته و خرد شده )
یک قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه
یک قاشق سوپ خوری پوست لیمو ترش
یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون الیت
۲ تا ۳ حبه سیر خرد شده
یک قاشق چای خوری زیره آسیاب شده
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
زیتون سیاه اسلایس شده برای تزئین
فلفل سبز اسلایس شده برای تزئین

طرز تهیه:

فلفل سبز خرد شده، آب و پوست لیمو، روغن زیتون الیت ،عصاره زعفران الیت، سیر، زیره، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و در یک کیسه زیپ کیپ قرار دهید. سینه مرغ را نیز در کیسه قرار داده، هوای کیسه را خارج کرده و آن را محکم ببندید. چند بار کیسه را زیر و رو کنید تا مرغها کاملا به مواد آغشته شوند. به مدت نیم ساعت آن را در یخچال قرار دهید. کباب پز فر را با حرارت ملایم گرم کنید. مرغ ها را روی کباب پز قرار دهید. به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه مرغ را کباب کرده و آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز کباب شود. آن را با زیتون سیاه و فلفل سبز تزئین کرده و سرو کنید.



[تصویر:  20121121150937_550835_476342529055788_244704700_n.jpg]
امضای avatef_kh
[تصویر:  20120811160902_frame_100004015761459120808082906.jpg]
۱-۹-۱۳۹۱, ۰۵:۳۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد