تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 1 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
مرغ گریل‌شده با انبه و سبزیجات
#1
مرغ گریل‌شده با انبه و سبزیجاتFlowerysmile

[عکس: 20120728102602_405371_334546346576840_1493588567_n.jpg]


مواد لازم برای 4 نفر:

سویاسس رقیق یک‌چهارم پیمانه 30 کیلوکالری

روغن کنجد 1 قاشق سوپ‌خوری 135 کیلوکالری

پودر زنجفیل 1 قاشق سوپ‌خوری 8 کیلوکالری

آب‌لیمو 2 قاشق سوپ‌خوری 8 کیلوکالری

پودر فلفل قرمز به مقدار کم 0 کیلوکالری

سینه مرغ بدون پوست * یک دوم از یک عدد 550 کیلوکالری

کاهو به میزان لازم 7 کیلوکالری

پیاز قرمز نازک برش‌داده شده یک‌دوم پیمانه 25 کیلوکالری

فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز یک‌دوم پیمانه 25 کیلوکالری

هویج پخته 4 عدد متوسط 60 کیلوکالری

انبه بدون پوست و هسته، خردشده 1 عدد 70 کیلوکالری



مواد لازم برای تهیه سس:

آب‌لیمو 3 قاشق سوپ‌خوری 7 کیلوکالری

پوست لیموی رنده‌شده 1 قاشق سوپ‌خوری 5 کیلوکالری

روغن زیتون 2 قاشق سوپ‌خوری 270 کیلوکالری

عسل 1 قاشق سوپ‌خوری 45 کیلوکالری

نمک و فلفل به میزان لازم 0 کیلوکالری

* برش‌داده شده به صورت موازی



روش تهیه:

* سویاسس، روغن، زنجفیل، آب‌لیمو و فلفل را مخلوط کنید و در ظرف مناسبی تکه‌های مرغ را به این ترکیب آغشته نمایید. * سپس درِ ظرف را بگذارید و آن را برای یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ م زه‌دار شود.

* برای تهیه سس، آب‌لیمو، پوست لیموی رنده شده، روغن زیتون، عسل، نمک و فلفل را مخلوط کنید. سس آماده‌شده را کنار بگذارید.

* سینی فر را کمی چرب نمایید و سینه‌های مرغ مزه‌دار شده را تقریباً به مدت 20 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد پخته و برشته کنید.

* اکنون در ظرف بزرگی کاهو، پیاز، فلفل، هویج و انبه را مخلوط نمایید. اینک سالاد و مرغ برشته‌شده را به 4 قسمت تقسیم کنید و در 4 بشقاب بریزید. سس آماده‌شده را نیز در ظرف مناسبی ریخته، کنار آن قرار دهید.
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=56...married in]
Created by Wedding Favors
پاسخ }