خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مسقطی کاراملی قالبی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
مسقطی کاراملی قالبی
این دسر خیلی خیلی خوشمزه و شیکه
توی دفتر آشپزیم نوشتم نمیدونم از کدوم وبلاگ یا سایت گرفتمش عین دستورو میذارم
اگه خوب بپزینش تا طعم خامی نشاسته از بین بره معرکه میشه
برای مهمونی خیلی عالیه
من اینو برای تولد خواهر گلم درست کردم و همه دوست داشتن

[تصویر:  20121113120457_011.jpg]

مواد لازم:
شکر 150گرم
نشاسته گل 75 گرم
شیر 3 پیمانه
کره 25 گرم
وانیل کمی
گردو 50گرم برای تزیین

روش تهیه:
ابتدا در ظرفی شکر را کارامل کرده روی حرارت بعد1 لیوان شیر اضافه کرده عقب میمونیم که نسوزیم
میزاریم شیر کارامل بشه 10 دقیقه بهش دست نمی زنیم تا کارامل تو شیر حل بشه
بعد از کمی خنک شدن نشاسته را با 2 لیوان شیر سردمخلوط کرده انرا به مایع شیر کارامل اضافه می کنیم
بعد کره اضافه کرده دوباره میگذاریم روی حرارت تا مثل فرنی شه بعد قوام امدن از روی حرارت بردارید و وانیل اضافه کنید و روش با گردو تزیین کنید
بعد در ظرف ریزید
اگر می خوایید برشی شه غلیظ تر ور دارید.
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۳-۸-۱۳۹۱, ۰۲:۳۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
21 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elipari, negin.s, shamim_13, niloofar00, ladybird68, رويا صادقي, marzi-h, shamiiim, فاطیمای مامان, Atefe joon, elhaam, مهرناز مامانی, mozhgan57, سمیرااا, زهرا77, فريده21, kimiya.kd, mahsan3, z.arghavani, 1368Sheri, شارمیتا
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: مسقطی کاراملی قالبی
بسیووور Yum2Yum2
مرسی گیسو جون
[تصویر:  20130722230347_010520145588.jpg]
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
۳۱-۴-۱۳۹۲, ۱۰:۱۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
19 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, shamim_13, نازگل2012, niloofar00, n.e, ladybird68, parza, Galaxy, پارانزیم, رويا صادقي, marzi-h, shamiiim, arezo1365, negiiin khanom, Atefe joon, مهرناز مامانی, سمیرااا, fofol, 1368Sheri
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: مسقطی کاراملی قالبی
(۳۱-۴-۱۳۹۲ ۱۰:۳۶ عصر)pkhit84 نوشته شده توسط:  سلام.
منظور از "ابتدا در ظرفی شکر را کارامل کرده " چی هست؟
چطوری کارامل میکنیم؟

منظور از کارامل کردن شکر اینه که شکر رو بدون اینکه چیزی بهش اضافه کنی توی قابلمه غیر نچسب میریزی و بدون اینکه هم بزنی به شکر اجازه میدی که ذوب شه و رنگش قهوه ای شه
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۳۱-۴-۱۳۹۲ ۱۱:۲۴ عصر، توسط elipari.)
۳۱-۴-۱۳۹۲, ۱۱:۲۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, رويا صادقي, N-M, marzi-h, shamiiim, negin.s, arezo1365, niloofar00, Atefe joon, elhaam, مهرناز مامانی, 1368Sheri
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
83
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 381


محل سکونت : بیرجند
ارسال: #4
RE: مسقطی کاراملی قالبی
مسقطی کاراملی قالبی من
واسه ماه رمضون درستیدم ولی بس که فعالم الان میذارمشhih
خوشمزه بود.ممنون گیسو جون(1782)
       
امضای negiiin khanom
Flowerysmile
۲۵-۵-۱۳۹۲, ۱۲:۰۸ صبح
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از negiiin khanom به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, negin.s, laleh joon, McQueen, Galaxy, elipari, Atefe joon, مهرناز مامانی
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: مسقطی کاراملی قالبی
فوق العاده ستClap
عاشق طعم کاراملی این مسقطیمDreamyeyesf

[تصویر:  20140720014755_260420158023.jpg]
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
۲۹-۴-۱۳۹۳, ۱۲:۵۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
samaneh1990, elhaam, گلسان, shamim_13, حلمایی, مهرناز مامانی, گشنمه, Galaxy, mozhgan57, 1368Sheri, سمیرااا, vidia, 6571, Atefe joon

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
194
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 1057


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: مسقطی کاراملی قالبی
[تصویر:  20140721132403_IMG_0270.JPG]
امضای haidi
[تصویر:  20140108213106_friend-1.jpg]
۳۰-۴-۱۳۹۳, ۱۲:۲۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از haidi به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, سمیرااا, elipari, kazemsoft, elhaam, mary n, Galaxy, vidia, Atefe joon



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد