تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
مسقطی کاراملی قالبی
#1
این دسر خیلی خیلی خوشمزه و شیکه
توی دفتر آشپزیم نوشتم نمیدونم از کدوم وبلاگ یا سایت گرفتمش عین دستورو میذارم
اگه خوب بپزینش تا طعم خامی نشاسته از بین بره معرکه میشه
برای مهمونی خیلی عالیه
من اینو برای تولد خواهر گلم درست کردم و همه دوست داشتن

[عکس: 20121113120457_011.jpg]

مواد لازم:
شکر 150گرم
نشاسته گل 75 گرم
شیر 3 پیمانه
کره 25 گرم
وانیل کمی
گردو 50گرم برای تزیین

روش تهیه:
ابتدا در ظرفی شکر را کارامل کرده روی حرارت بعد1 لیوان شیر اضافه کرده عقب میمونیم که نسوزیم
میزاریم شیر کارامل بشه 10 دقیقه بهش دست نمی زنیم تا کارامل تو شیر حل بشه
بعد از کمی خنک شدن نشاسته را با 2 لیوان شیر سردمخلوط کرده انرا به مایع شیر کارامل اضافه می کنیم
بعد کره اضافه کرده دوباره میگذاریم روی حرارت تا مثل فرنی شه بعد قوام امدن از روی حرارت بردارید و وانیل اضافه کنید و روش با گردو تزیین کنید
بعد در ظرف ریزید
اگر می خوایید برشی شه غلیظ تر ور دارید.


[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
بسیووور Yum2Yum2
مرسی گیسو جون
[عکس: 20130722230347_010520145588.jpg]
[عکس: 20140713163852_url.jpgss.jpg]
پاسخ }
#3
(۳۱-۰۴-۱۳۹۲, ۱۰:۳۶ ب.ظ)pkhit84 نوشته:  سلام.
منظور از "ابتدا در ظرفی شکر را کارامل کرده " چی هست؟
چطوری کارامل میکنیم؟

منظور از کارامل کردن شکر اینه که شکر رو بدون اینکه چیزی بهش اضافه کنی توی قابلمه غیر نچسب میریزی و بدون اینکه هم بزنی به شکر اجازه میدی که ذوب شه و رنگش قهوه ای شه
[عکس: 20140713163852_url.jpgss.jpg]
پاسخ }
#4
مسقطی کاراملی قالبی من
واسه ماه رمضون درستیدم ولی بس که فعالم الان میذارمشhih
خوشمزه بود.ممنون گیسو جون(1782)
       
Flowerysmile
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
فوق العاده ستClap
عاشق طعم کاراملی این مسقطیمDreamyeyesf

[عکس: 20140720014755_260420158023.jpg]
[عکس: 20140713163852_url.jpgss.jpg]
پاسخ }
#6
[عکس: 20140721132403_IMG_0270.JPG]
[عکس: 20140108213106_friend-1.jpg]
پاسخ }
#7
جریان داره این مسقطی درست کردن من.... خانواده محترم سفتش دوست ندارن مجبوریم مث فرنی بدرستیم..
[عکس: 20140726132911_114.jpg]
ولی خدایی اش تشکر میکنم این دسر برای شروع افطار خیلی عالیه قندخون آدم بالامیاره...من با روکش شکلات درست کردم واصراری ندارم قالبی بشهlaf
(1782)برای همه کسانی که دوستشان داریم..خواه مجازی یا واقعی
پاسخ }
#8
واقعا ممنون گیسو جان عالی بود من عاشقش شدم

[عکس: 20140812115521_14076354924211.jpg]

[عکس: 20140812115909_14076355595141.jpg]
چقدر فاصله بین دو عمل دور است :
عملی که لذتش می رود و کیفر آن می ماند و عملی که رنج آن می گذرد و پاداش آن ماندگار است.
نهج البلاغه
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
دسر تولد همسری که تزییناتش لطف کردن رنگ پس دادن مجبور شدم برشوندارم Dunnof

ولی مزه ش عااااااااااالی بود. من که دیگه ژله نمیدرستم واس مهمونی. یه ذره ش هم نمووووووند
مرسی گیسویی(1782)(1782)(1782)

[عکس: 20140901190019_1.jpg]
[عکس: countdown.php?width=400&height=128&bg=59...married in]
Created by Wedding Favors
پاسخ }
#10
ممنون از گیسوی عزیز83
اول اینو درست کردم امتحانی
[عکس: 20150629212432_1.jpg]
بعد اینا رو برا مهمونام درست کردمFlowerysmile
[عکس: 20150629212735_2.jpg]
پیامبر اکرم(ص): هر کس آخرین کلام او لااله الا الله باشد وارد بهشت می شود.
پاسخ }