خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

موس شکلاتی گنبدی

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
موس شکلاتی گنبدی
[تصویر:  20121127182055_8684.jpg]

مواد لازم :
کیک کاکائویی ( کیک ساده کاکائویی همون کیکی که خیلی راحت میتونین بپزین )
شکلات تخته ای 80 گرم
موس شکلاتی ( میتونین برای درست کردن لایه موسی لینک پایینی

http://www.khanoomgol.com/Thread-%D8%A8%...8%AA%DB%8C

رو ببینین . به خاطر ژلاتینی که توش داره خیالتون هم راحته که ظاهرش حفظ میشه )
میوه دلخواه

[تصویر:  20121127183226_8683.jpg]
طرز تهیه :
شکلات رو به روش بن ماری ذوب میکنیم . و با برس یکبار قسمت داخلی قالب رو شکلات میکشیم . تو یخچال میزاریم تا ببنده . این کار رو سه بار انجام میدیم تا لایه شکلاتی محکم بشه .

[تصویر:  20121127184029_8681.jpg]

بعد نصف قالب رو با موس شکلاتی پر کرده و میوه دلخواه مون رو وسطش میزاریم و روی میوه رو دوباره با موس پر میکنیم .

[تصویر:  20121127184131_8682.jpg]

بعد کیک رو به اندازه قالب بریده و روی موس میزاریم و قالب رو به مدت یک شب تو یخچال نگهداشته بعد به ارومی از قالب جدا کرده و سرو میکنیم .

[تصویر:  20121127184217_8679.jpg]

[تصویر:  20121127184318_8680.jpg]
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۸-۹-۱۳۹۱ ۰۱:۴۱ صبح، توسط sima.)
۸-۹-۱۳۹۱, ۱۲:۰۵ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
HODHOD, سهیلا سادات, مرجان بانو24=12, negin.s



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد