خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 17 رأی - میانگین امتیازات: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مگشت پلو

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
404
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 543


محل سکونت : زیر سقف آسمون
ارسال: #1
مگشت پلو
مگشت
ماهي تن كه پخته شده و استخوانش گرفته شده( من معمولا از تن ماهي استفاده مي كنم)
به ازاي هر تن ماهي 2 ليوان برنج
كشمش به ميزان دلخواه
پياز يك عدد درشت
نمك وفلفل و ادويه و زردچوبه
دارچين یک ق مرباخوری
سبزي پلويي شامل گشنيز و شويد خشك سه قاشق غذاخوري
پياز رو خوب تفت مي ديم تا كاملا طلايي بشه بعد كشمش رو اضافه می کنیم تفت میدیم حالا تن ماهي و ادويه و نمك و فلفل و دارچین رو هم اضافه مي كنيم و مي زاريمش كنار.
قبل از آبكش كردن برنج زردچوبه و کمی دارچين و سبزي خشك رو اضافه مي كنيم با برنج یه جوش بخوره و بعد هم آبكش مي كنيم. تو قابلمه یه لایه برنج و یه لایه از مواد گوشتیمون میکشیم و می زاریم دم بکشه.
نکته:
میشه واسه تهدیگش مثل ته چین عمل کرد که غالبی هم در بیاد.

[تصویر:  20140131235721_IMG_3003.JPG]

[تصویر:  20140131235752_IMG_3006.JPG]

ویرایش فایل پیوست
امضای صنم
چرخ بر هم زنم ار جز به مرادم گردد
من نه آنم که زبونی کشم از چرخ فلک
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۲-۱۱-۱۳۹۲ ۱۲:۰۲ صبح، توسط niloofar00.)
۱۳-۱۱-۱۳۸۹, ۱۱:۱۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از صنم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
matin38, negin.s, maryam1352, parza, 1368Sheri, دختر شیرازی, مریم خانومی 1, مهرناز مامانی, ladybird68, خانم بهار, azita rasouli, Atefe joon
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 5218


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: مگشت پلو
[تصویر:  20140923111230_Namber5479.jpg]

Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2
امضای parza
5
اینستاگرام_parya_61_
۱-۷-۱۳۹۳, ۱۱:۱۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از parza به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, دختر شیرازی, مریم خانومی 1, kentia, مهرناز مامانی, Galaxy, shamim_13, خانم بهار, negare, vidia, Atefe joon, niloofar00



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد