تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
میت بال مرغ پنیری
#1
CHEESY CHICKEN MEATBALLS
[عکس: 20140603235002_Cheesy-Chicken-Meatballs-1-2.jpg]

زمان آماده سازی و پخت : 42 دقیقه
مقدار سرو : 25-30 عدد میت بال(کوفته ریزه)


مواد لازم

گوشت مرغ چرخ کرده : 450 گرم
پودر نان سوخاری : 1 پ
شیر : 1/4 پ
پیاز کوچک (خرد شده) : 1 عدد
خامه ترش : 1 ق غ
مایونز : 1/4 پ
پنیر موزارلا : 3/4 پ
پنیر پارمزان : 1/4 پ
تخم مرغ : 1 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه

1-فر را بروی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید.
2-اگر پودر نان سوخاری آماده در دسترس ندارید،نان تُست را تُست و با غذاساز پودر کنید.
3-پودر نان را در شیر ریخته و کمی صبر کنید تا شیر کاملا نان را بپوشاند.
همه ی مواد لازم ( به جز پنیر ها و مایونز ) را با هم ترکیب کنید.
4-از گوشت چرخ کرده با اندازه ی 1 ق غ بردارید و کوفته درست کنید.
5-سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید و با اسپری کمی روغن روی آن بپاشید.کوفته ها را با فاصله از هم در سینی بچینید.
6-مایونز را در ماسوره ریخته و کمی از آن را روی کوفته ها بریزید.

[عکس: 20140604004232_IMG_0350-1024x682.jpg]

7-پنیر ها را با هم مخلوط کرده و تقریباٌ به اندازه ی 1/2 ق چ از پنیرها را روی هر کوفته بپاشید.

[عکس: 20140604004408_IMG_0354-1024x682.jpg]

8-بدون اینکه روی سینی را بپوشانید،آن را در فر به مدت 15-20 دقیقه بگذارید.سپس در آخر هم 10-15 دقیقه گریل را روشن کنید تا پنیر ها کریسپی و برشته شوند.


[عکس: 20140604004453_IMG_0374-1024x682.jpg]
[عکس: 20140604004541_IMG_0385-1024x687.jpg]

نوش جانFlowerysmile

دستور و ترجمه ی اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
پاسخ }