خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

میت لوف با قارچ

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,303
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
میت لوف با قارچ
[تصویر:  20131207102233_IMG_0422.jpg]

مواد لازم:
500 گرم گوشت گوساله چرخ شده
300 گرم قارچ تازه
1 عدد پیاز متوسط
نمک و فلفل و ادویه
1 قاشق غذا خوری سس مایونز
2 قاشق غذا خوری کره برای چرب کردن قالب + 50 میلی لیتر روغن برای سرخ کردن


روش پخت:
پیازهارو تفت بدین تا زماینکه شیشه ای و شفاف بشه بعد قارچهارو که درشت برش زدین بهش اضافه و 5 دقیقه تفت بدین تا آبش کشیده بشه

[تصویر:  20131207101233_IMG_0407.jpg]

به گوشت نمک و فلفل و کاری بزنین و یه کم ورز بدین تا منسجم بشه
بعد کف یه سینی نایلکس پهن کنین(روی نایلکس رو چرب کنین تا راحت تر رول بشه) و گوشت رو روش بصورت یه مستطیل با عرضی برابر طول قالب لوفتون پهن کنین و قارچ و پیاز رو وسطش بریزین

[تصویر:  20131207101319_IMG_0413.jpg]


حالا به کمک نایلکس گوشت رو رول کنین و توی قالب که از قبل با کره چرب کردین بذارین و روش هم کمی کره بمالین

[تصویر:  20131207101636_IMG_0414.jpg]

[تصویر:  20131207101649_IMG_0416.jpg]

چند تا برش قارچ روی رول گوشت بچینین و روشو با مایونز پوشش بدین و یه کم فلفل روش بپاشین
روی قالب رو با فویل بپوشونین و در فر که از قبل با دمای 200 درجه گرم کردین به مدت 1 ساعت قرار بدین
بعد از یک ساعت فرویل رو وردارین و بذازین یه کم دیگه تو فر بمونه تا روش هم برشته بشه

[تصویر:  20131207102114_IMG_0421.jpg]



[تصویر:  20131207102201_IMG_0426.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۲-۱۰-۱۳۹۲, ۱۱:۵۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
19 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, niloofar00, ailari, tina63, Rahele.g, elhaam, z.arghavani, یکتا20, نیوشا, افتابگردان, memol.rm, قلب, afsi khanom, مامانش, mis gold, آیلین2, negin.s, فاطمه خانومی, چیچک 90
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
104
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 355


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: میت لوف با قارچ
اینم میت لوف من Wavesmile
توی تابه درست کردم و موقعی که خاموش کردم با یه ذغال گداخته دودی کردم angelic
خیلی خوشمزه بود و آقای همسری خیلی عاشقش شد (1782)
مرسی دوست جونی از آموزششFlowerysmile
Yum2

[تصویر:  20140118172151_IMG_0001.jpg]

[تصویر:  20140118172628_IMG_0002.jpg]

[تصویر:  20140118172733_IMG_0004.jpg]

[تصویر:  20140118172828_IMG_0005.jpg]

[تصویر:  20140118173112_IMG_0006.jpg]

[تصویر:  20140118173001_IMG_0007.jpg]

با قارچ سوخاری و پیاز جعفری خورد شده و نارنج تزیین کردم

[تصویر:  20140118173155_IMG_0010.jpg]

[تصویر:  20140118173235_IMG_0013.jpg]
۲۸-۱۰-۱۳۹۲, ۰۵:۳۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از nazi* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, معصومه خانومی, فاطمه.ک, گلنار 20, niloofar00, zigurat, قلب, akram.s, negiiin khanom, ستاره عشق من, negin.s, elhaam, Galaxy, یکتا20, maryam.banoo
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
86
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 505


محل سکونت : تهــــ کرمان ــــران
ارسال: #3
RE: میت لوف با قارچ
میت لوف من با کمی تغییرات به جای پیاز از سب زمینی نگینی سرخ شده و پودر موسیر و جعفری خشک شده همراه با قارچ استفاده کردم خیــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلی خوشمزه بود ممنون از آموزش خوبت گیسوجونFlowerysmile
این قبل از پخت
[تصویر:  20140205141216_21.jpg]
اینم بعد پخت
[تصویر:  20140205141806_203.jpg]
امضای آیلین2
Winking
۱۶-۱۱-۱۳۹۲, ۰۲:۱۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از آیلین2 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elhaam, negin.s, ایران دخت, niloofar00, 1368Sheri, Galaxy, McQueen, یکتا20



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد