خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 22 رأی - میانگین امتیازات: 2.82
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مینی برگر با نیمروی بلدرچین

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
23
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 16


محل سکونت :
ارسال: #1
مینی برگر با نیمروی بلدرچین
[تصویر:  20111229092754_20111229085612_CCF20111229_00000.jpg]


سرو برای 3 نفر مدت زمان پخت 10 دقیقه
مواد لازم :
پیاز 1عدد متوسط
گوشت گوساله چرخ شده 500گرم
جعفری خرد شده 1/2پیمانه
پنیر پارمزان 3 ق س
سس خردل 1/2ق س
تخم بلدرچین 6عدد
نان مینی برگر 6عدد
خیار شور به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه :

پیاز رو رنده میکنیم و با گوشت چرخ کرده و جعفری خرد شده و پنیر رنده شده نمک و فلف مخلوط میکنیم. مواد رو خوب ورز میدیم به شش قسمت مساوی تقسیم میکنیم. هر کدام از قسمتها رو در دست گرد میکنیمسپس انها بین نایلون دولاله پهن کنید تا بهصورت مینی برگر دربیاد.
درتابه ای کمی روغن رو گرم و یک طرف مینی رو 5دقیقه با حرارت متوسط سرخ میکنیم سپس انرا برمیگردانیم و بافرچه یا قلمو روی ان سس خردل بمالید و اجازه دهید طرف دیگه هم سرخ بشه طرف دیگه برگر نیازی به سس ندارد .
در تابه دیگه ای تخم بلدرچین را نیمرو میکنیم البته اگه با قالب قلب فرمش بدید خیلی شکیل میشه بین نانها رو باز کنید سپس روی هر برگر یک نیمرو بذارید و انرا با خیار شور سرو کنید.
نوش جان
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۸-۱۰-۱۳۹۰ ۱۱:۵۸ صبح، توسط Galaxy.)
۸-۱۰-۱۳۹۰, ۱۱:۳۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد