خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مینی تارت پرشده باکرم پاتیسر

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 999


محل سکونت : تبریز
ارسال: #1
مینی تارت پرشده باکرم پاتیسر
این دستور از خانم ژانت طوروسیان است . بسیار خمیر ساده و راحت و خوشمزه ای است . فقط مثل بیشتر خمیرهای تارت دقت کنید که خمیر بر اثر ورز دادن اضافه به روغن نیفتد اگرنه کیفیت خود را ازدست می دهد.
استفاده از غذاساز کاررا بسیار راحت می کند . اگر به غذاساز دسترسی ندارید مهم نیست . مارگارین را با چاقو ریز کنید و با چنگال با آرد مخلوط کنید .

مواد لازم :

آرد قنادی 350 گرم
پودر قند 3 قاشق غذاخوری سر پر
نمک یک سوم قاشق چایخوری
زرده ی تخم مرغ 2 عدد
وانیل کمی
آب یخ یک چهارم پیمانه
160 گرم مارگارین

طرز تهیه : همه مواد به جز آب را با هم مخلوط کرده در انتها آب یخ را اضافه نموده خمیر را ورز دهید تا منسجم شود. نیم ساعت درون یخچال بگذارید بعد استفاده نمائید. اگر قرار است خمیر تارت به استفاده ی غذا در آید مقدار پودر قند را به یک قاشق کاهش داده و نمک را تا نصف قاشق افزوده و کمی هم فلفل به مواد اضافه نمائید.
من توشونو با کرم پاتیسر پرکردم....وباشکلات چیپسی تزیین کردم.میتونین بامیوه هم تزیین کنین.
[عکس: 20130413173742_.jpg]


اینم دستورکرم پاتیسر که توهمین سایت هست

1/5 پیمانه شیر
4عدد زرده تخم مرغ
1/3 پیمانه شکر
1/4 پیمانه آرد
1 قاشق چایخوری وانیل
1/8 قاشق چایخوری نمک
طرز تهیه :
ابتدا شیر را روی حرارت بگذارید تا گرم شود قبل از این که به جوش بیاید از روی حرارت بر دارید
در یک کاسه شکر و زرده های تخم مرغ را خوب بزنید تا کرم رنگ شود بعد نمک و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید سپس ارد را اضافه کنید و خوب هم بزنید مخلوط را به ارامی به شیر گرم اضافه کنید ولی هم زدن را فراموش نکنید مجدد روی حرارت قرار بدهید و هم بزنید تا به غلظت پودینگ شودوقتی حباب های بزرگی روی مواد امد از روی حرارت بردارید کرم شیرینی اماده است .
دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
(آخرین تغییر در ارسال: 13-04-2013, 07:10 PM توسط zig.rat.)
13-04-2013, 07:08 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #2
RE: مینی تارت پرشده باکرم پاتیسر
اینم مینی تارت من که خمیرش با همین دستور بالا هست (دستور خانم طوروسیان) ولی کرمش کرم فیت فانهDreamyeyesf
Flowerysmile
[عکس: 20131110011331_IMAG0531.jpg]
[عکس: 20131110011144_IMAG05521_Snapseed.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 10-11-2013, 02:19 AM توسط 1368Sheri.)
10-11-2013, 01:15 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  مینی تارت کیک اسفنجی مغزدار Galaxy 0 319 05-02-2017, 10:12 AM
آخرین ارسال: Galaxy
  تارتلت میوه فصل (مینی تارت میوه) atefeh 4 1,445 16-07-2016, 01:10 PM
آخرین ارسال: معصومه خانومی
  مینی تارت کارامل گردویی 1368Sheri 3 1,625 20-01-2016, 11:15 AM
آخرین ارسال: سعیده جون66
  مینی تارت نوتلا مناسب برای پاییز 1368Sheri 0 3,384 14-10-2013, 12:25 PM
آخرین ارسال: 1368Sheri
  تارت های پرشده با شکلات negin.s 0 1,023 26-09-2012, 12:36 PM
آخرین ارسال: negin.s


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد