خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مینی پای لیمو ترش

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
مینی پای لیمو ترش
[تصویر:  20121212085114_10.jpg]



مواد پای :
20 عدد بیسکویت پودر شده
1/4 فنجان (50 گرم) پودر شکر
1/2 فنجان ( 113 گرم) کره ذوب


مواد میانی :
4 قاشق چای خوری رنده پوست لیمو
1/2 پیمانه (125 میلی لیتر) آب لیمو
4 زرده تخم مرغ
400 میلی لیتر شیرعسل غلیظ


مواد خامه :
1 فنجان (250 میلی لیتر) خامه سنگین
پودر قند 1/4 فنجان (36 گرم)

طرز تهیه:
اول از همه شروع کنید به درست کردن مواد میانی : رنده پوست لیمو و زرده تخم مرغ رو باهم حدود یکی دو دقیقه بزنید سپس شیر رو اضافه کنید و پس از اینکه خوب با مواد ترکیب شد آبلیمو رو اضافه کرده و بعد از کمی هم زدن مایع رو حدود نیم ساعت توی یخچال بزارید

[تصویر:  20121212085012_1.jpg]

فر رو با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید ، بیسکویتها رو با غذاساز پودر کنید و کره و پودر قند خوب ترکیب کنید (در صورتی که بیسکویتهاتون بدون شکر هستند)

[تصویر:  20121212085301_4.jpg]

خمیر رو کف قالب های کوچک پای پرس کنید و داخل اون رو با مایعی که تو یخچال گذاشتید پر کنید و مدت 10 تا 12 دقیقه توی فر بزارید(15 تا 18 دقیقه برای قالبهای بزرگ)

[تصویر:  20121212085222_5.jpg]

[تصویر:  20121212085130_6.jpg]

بعد از اینکه خمیر پای خنک شد و از قالب در آوردید، با خامه ویک برش لیموی شکری تزئین کنید .(لیمو ها رو نازک برش بزنید و داخل شکر بغلطونید)

[تصویر:  20121212085038_9.jpg]

[تصویر:  20121212085100_.jpg]

برای درست کردن خامه هم طبق معمول خامه رو بزارید تا نیمه یخی بشه بعد همراه پودر قند با همزن بزنید تا فرم بگیره(از خامه های آماده هم میتونید استفاده کنید)


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۲۲-۹-۱۳۹۱, ۱۱:۲۵ صبح
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
m_241259, Galaxy, mis gold, نياز, mansore66, ملاک, 1368Sheri


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  مینی پای لیمویی با کشک لیمو Galaxy 0 505 ۳۰-۸-۱۳۹۴ ۱۲:۱۳ عصر
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد