خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 26 رای - 2.92 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مینی چیز کیک

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
مینی چیز کیک
مواد لازم :
پوست لیموترش 2 قطعه
پنیر خامه ای 250 گرم
تخم مرغ 1 عدد
وانیل کمی
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
بيسکویت گندم نرم شده 1و3/2 پاکت
شکر 2/1 لیوان


طرز تهیه :
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
بيسکویت نرم شده را با کره که در حرارت اتاق ذوب شده با دست مخلوط کنید.
کمی از بيسکویت آغشته به کره را برداشته سپس آن را در کاغذهای کاپ کیک پهن کرده و کاغذها را در قالب بگذارید.
برای مواد داخل چیزکیک، پنیر را در مخلوط کن ریخته و شکر را بتدریج به آن اضافه کرده هم بزنید. رنده پوست لیموترش ،تخم مرغ ،آبلیمو را به مواد اضافه کرده هم بزنید. از مواد با قاشق برداشته و داخل بسکویت ها بریزید.
ظرف کاپ کیک را را در فر گذاشته به مدت حدود 40 دقیقه بپزید.
کیک ها را از فر خارج کرده به مدت 20 دقیقه کنار گذاشته تا خنک شود.
داخل چیزکیک ها را با مربای دلخواه خود پر کنید.

[عکس: 20120525112950_20110916203707_Cheesecake...ng__6_.jpg]
16-09-2011, 08:07 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
391
تاریخ عضویت:
Jul 2011
مدال ها

اعتبار: 1,237


محل سکونت : شهسوار (تنکابن)
ارسال: #2
RE: ميني چيز كيك
مینی چیز کیک

[عکس: 20120804112111_546334_410742735624315_1378903_n.jpg]


ابتدا بسکویت جوو را پودر می‌کنیم با ۵۰ گرم کره مخلوط کرده

ته غالب های کوچیک پهن می‌کنیم

۱۵ دقیقه میگذریم تو یخچال تا کمی‌ سفت شود

۳۰۰ گرم پنیر فلدلفیا را با یک بسته کوچیک شیر عسلی مخلوط کرده بهم می‌زنیم،
و می‌ریزیم رو پودر بسکویت،
حدود ۱۵ دقیقه میگذریم داخل فر،
و سپس از فربیرون آورده ۷ ساعت میگذریم درون یخچال.
خوب که خودش را گرفت و سرد شد مارمالاد می‌ریزیم روش و با خامه تزنش می‌کنیم،
این چیز کیک حسابی لطیفو خوشمزه میشود،حتما امتحان کنید
(آخرین تغییر در ارسال: 04-08-2012, 12:51 PM توسط arezou.)
04-08-2012, 12:49 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
537
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 2,501


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: ميني چيز كيك
اینم چیز کیکای من

[عکس: 20121224081740_IMAG0203.jpg][/code]

اینم روشونه1 (49)

[عکس: 20121224081630_IMAG0202.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 24-12-2012, 10:50 AM توسط mhsa.)
24-12-2012, 10:46 AM,
یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #4
مینی چیز کیک
[عکس: 20131228182959_97005.jpg]

مواد لازم برای پاند چیز کیک :
بیسکویت 100 گرم
کره 2 ق غ

مواد لازم برای کرم :
پنیر خامه ای 200 گرم
شکر نصف فنجان
وانیل
نمک 1 پینچ
تخم مرغ 1 عدد( به دمای محیط رسیده باشه )

طرز تهیه :
فر را با 180 درجه گرم میکنیم.
بیسکویتها را اسیاب کرده و با کره مخلوط میکنیم .
قالب مافین را با کاغذ روغنی میپوشونیم . و کف قالب را با بیسکویتها میپوشونیم . با کمک یک لیوان خوب فشار میدیم . تا کاملا منسجم بشه .و میزاریم تو یخچال بمونه .


[عکس: 20131228183023_97004.jpg]

پنیر خامه ای رو رنده میکنیم .
شکر ؛ وانیل و نمک را اضافه میکنیم . و در غذاساز میکس میکنیم .
تخم مرغ را اضافه کرده و چند ثانیه میکس میکنیم .

مخلوط پنیری را روی بیسکویتها ریخته و 20 دقیقه در فر میپزیم تا روشون طلایی بشه .
و یک شب و یا حداقل 6 ساعت صبر کرده و بعد سرو میکنیم .



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
(آخرین تغییر در ارسال: 28-12-2013, 06:30 PM توسط sima.)
03-02-2013, 03:05 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 5,222


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: ميني چيز كيك
این چند تا رو با کیک وپنیر باقی مونده از عید درست کردم.
[عکس: 20130407115604_Namber2161.jpg]
[عکس: 20130407115629_Namber2163.jpg]
چیز کیک هلو واقعا خوشمزه اس باب طبع کسایی هم که از پنیر خوششون نمی یاد بود.
07-04-2013, 01:31 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
174
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 557


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: مینی چیز کیک
[عکس: 20131228151354_DSC_0685.jpg]
28-12-2013, 03:14 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد