خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مینی کیک وارونه آناناس

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
مینی کیک وارونه آناناس
[تصویر:  20130508132504_minipineappleupsidedowncakesplatter.JPG]

مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
2/3 پیمانه شکر سفید
4 قاشق غذاخوری آب آناناس
2/3 پیمانه آرد سفید
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1/4 قاشق چایخوری نمک

برای زیر کیک:
1/4 پیمانه کره (4 قاشق غذاخوری)
2/3 پیمانه شکر قهوه ای
1 قوطی کنسرو آناناس حلقه ای
6 عدد البالو یا گیلاس گلاسه


روش تهیه:
فر رو با دمای 175 درجه روشن کنین
قالب مافین بزرگ رو با کره چرب کنین


در یک کاسه تخم مرغ، شکر سفید، و آب آناناس رو به مدت حد اقل 2 دقیقه خوب هم بزنین
در یک کاسه جداگانه، آرد، بکینگ پودر و نمک و الک کنین و بعد به ترکیب بالا اضافه کنین و به مدت 2 دقیقه دیگه هم بزنین

در یک قابلمه کوچیک،کره رو ذوب و شکر قهوه ای رو اضافه کنید و روی حرارت کم به مدت یک دقیقه هم بزنین
یک قاشق از مخلوط کره و شکر قهوه ای رو ته هر قالب بریزین و یک حلقه آناناس و یه دونه آلبالو هم وسطش قرار بدین و مایع کیک رو روش بریزین ولی کاملا پر نکنین چون موقع پخت بیرون میزنه

میتونین هم آناناس رو به شکل حلقه ای قرار بدین هم تکه ای

[تصویر:  20130508131636_minipineappleupsidedownca...batter.JPG]

[تصویر:  20130508131720_minipineappleupsidedownca...batter.JPG]

قالب رو به مدت 20 تا 25 دقیقه در طبقه وسط فر قرار بدین
بعد از 20 دقیقه با خلال دندون چک کنین اگه وسط کیک پخته بود از فر در بیارین و بعد از 3 دقهقه به کمک چاقو اطراف کیک رو از قالب جدا کنین و کیکهارو بذارین روی پایه خنک کننده

[تصویر:  20130508132248_minipineappleupsidedownca...ooling.JPG]

[تصویر:  20130508132405_minipineappleupsidedownca...ooling.JPG]



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۶-۲-۱۳۹۲, ۱۰:۵۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
memol.rm, negin.s, nahid adibi, NAHID.V, سمیه گلبانو, vidia, nasim88, 1368Sheri, shailin, mansore66, پری سان61, love me, parza, بانوپارمیس


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  كيك وارونه آناناس xcdsaz 21 6,185 ۲۵-۸-۱۳۹۴ ۱۱:۴۶ صبح
آخرین ارسال: nazgitta


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد