ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک


خوش آمدید ورود یا ثبت نام


میگو پلو بوشهری
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
29
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 24


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
میگو پلو بوشهری
مواد لازم :
برنج 500 گرم
پياز داغ 4 قاشق سوپخوري
ميگو تاره 350 گرم
گشنيز 40 گرم
شنبليله 20 گرم
جعفري ساطوري شده 40 گرم
فلفل سياه + زردچوبه + فلفل قرمز + نمك به اندازه دلخواه

طرز تهيه :
پياز سرخ شده باشد , ميگو تازه و پاك شده باشد , فلفل يا سياه يا قرمز در هر صورت تند باشد .
برنج را پخته و صاف مي كنيم و كنار مي گذاريم , پياز را در روغن سرخ مي كنيم و زرد چوبه را داخل پياز سرخ شده مي زنيم , ميگو را پس از پاك كردن و شستن در مقداري نمك و زرد چوبه كمي سرخ مي‌كنيم و كنار مي گذاريم , سبزيجات را شسته و خرد مي كنيم در روغن قدري سرخ مي كنيم تمام مواد را مخلوط كرده و با فلفل سياه و يا قرمز خوب بهم مي زنيم , برنج را در قابلمه ريخته و لابه لاي آن از مواد سرخ و مخلوط شده مي ريزيم و مقداري آب و روغن روي آن داده و دم مي گذاريم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذاي سنتي براي 4 تا 6 نفر کافيست Yum2

[تصویر:  20140203174338_.jpg]

علت ویرایش:آپلود عکس پیوستی
امضای atefeh.sh
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۴-۱۱-۱۳۹۲ ۰۵:۴۴ عصر، توسط niloofar00.)
۱۷-۱۲-۱۳۹۰, ۰۹:۳۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از atefeh.sh به دلیل این ارسال سپاس کرده.
النا طلا, lady20



تبلیغات
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد