خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 9 رای - 2.89 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

میگو کبابی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
186
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 453


محل سکونت : زیر گنبد نیلی
ارسال: #1
میگو کبابی
ميگو 1 كيلو

پياز يك عدد ( درشت )

آبليمو يك قاشق سوپخوري

نمك مقدار لازم

فلفل مقدار لازم

ادویه ماهی به مقدار لازم(اگر نداشتین پودر سیر+تخم گیشنیز+دارچین+زردچوبه+زنجبیل)

سیر چند حبه

فلفل دلمه یک عدد

روغن زیتون کمی

طرز تهيه :

ابتدا ميگو را پوست كنده ، شسته و سپس درون ظرفی پیاز خرد شده سیر خرد شده وفلفل دلمه خرد شده با مقداري آبليمو وادویه ماهی فلفل سياه وروغن زیتون مخلوط مي كنيم . در ظرف را بسته و يك ساعت داخل يخچال قرار مي دهيم . سپس ميگوها را از خارج كرده و به ارامی داخل سیخ چوبی کرده کباب کرده ویا داخل ماهی تابه کمی روغن ریخته وبا سیخ سرخ کنید .

[عکس: 20120418134050_DSC00080.jpg]

وبا گوجه وسیب زمینی سرخ شده تزیین کنید
18-04-2012, 03:12 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
842
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 7,146


محل سکونت : خوزستان-اهواز
ارسال: #2
RE: میگو کبابی
Wavesmile
تیره کم میگوها رو درآوردم و شستم
به سیخ چوبی زدم و روشون نمک پاشیدم
[عکس: 20130719154617_MM.JPG]
و توی تابه کمی روغن ریختم و یکم پیاز خورد شده ریختم
سیخ های میگو رو چیدم و روش ادویه و زردچوبه پاشیدم
یکم سیر رنده شده به همراه آبلیمو واسه مزه دار شدن ریختم روشون
گذاشتم طلایی بشن
بقیه عکسا بعد از افطار اضافه میکنم این غذای ارغوانهDreamyeyesf

[عکس: 20130719154457_M1.JPG]

[عکس: 20130719154357_M2.JPG]
19-07-2013, 02:46 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 5,222


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: میگو کبابی
میگو
ادویه و نمک
رنجبیل تازه
سیر
سس چیلی
فلفل دلمه ای از هر رنگ
آب لیمو
سیر و زنجبیل رو رنده می کنیم و فلفل دلمه ای هارو ریز نگینی می کنیم و به همراه نمک و فلفل و سس چیلی و آبلیمو به میگوها اضافه می کنیم و میزاریم 2-3 ساعتی تو ظرف در بسته تو یخچال بمونه تا مزه ها با هم خوب ادغام شن.
بعد می تونین روی آتیش کباب کنید یا توی ماهی تابه بدونه روغن کبابش کنید.eatYum2
من بدونه فلفل دلمه ای درست کردم چون نداشتم.Hanghead

سس چیلی:فلفل چیلی قرمز کباب شده+گوجه کباب شده+فلفل قرمز تندتازه+سیر+پیاز+روغن زیتون+سرکه سفید+نمک
همه مواد رو تو غذا ساز میریزیم و میکس می کنیم. تو ظرف در بسته تو فریزر تا مدتها قابل نگهداری.
***این سس تند تو مصرفش دقت کنین.Yum2Yum2
[عکس: 20130809215040_3.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 09-08-2013, 10:40 PM توسط parza.)
09-08-2013, 09:09 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 5,222


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: میگو کبابی
[عکس: 20151126211000_FullSizeRender1.jpg]
26-11-2015, 09:11 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
481
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 3,730


محل سکونت : ایران
ارسال: #5
RE: میگو کبابی
3333

[عکس: 20160106131505_IMG__.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 10-01-2016, 01:48 PM توسط vidia.)
10-01-2016, 01:48 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد