تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
نان اتریشی
#1
با اجازه از مدیران محترم
اگه تکراری یا مشابه بود لطفا جابجا کنید.ممنون


[عکس: 20150328164006_DSC_0122.jpg]

نان اتریشی

آرد ۵۰۰ گرم
شیر ولرم ۱ پ
خمیر مایه ۱ ق س
روغن ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد

۱ ق س شکر به همراه خمیر مایه و نصف پ شیر مخلوط کرده و میذاریم عمل بیاد.
در ظرفی جدا تخم مرغ+بقیه شکر + روغن مخلوط کرده و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کرده و آرد رو کم کم اضافه میکنیم.خمیرو ورز داده بعد روشو پوشونده به مدت ۱ساعت و نیم.بعد به خمیر شکل داده و داخل سینی فر میچینیم و دوباره نیم ساعت استراحت.
با ۱ عدد زرده تخم مرغ و ۱ ق م شیر و کمی زعفران رومال کرده و کنجد میپاشیم و به مدت ۳۰ دقیقه در فر از پیش گرم ۱۸۰ درجه گذاشته تا پخته و روش طلایی بشه.

قبل از پخت

[عکس: 20150328163759_DSC_0120.jpg]

بعد از پخت

[عکس: 20150328163906_IMG-20150328-WA0002.jpeg]
[عکس: 20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
پاسخ }
#2
[عکس: 20150607093052_DSC_0156.JPG]
[عکس: 20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
پاسخ }