خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان اناری (مشتک اناری یا بَل بَل اناری ) نان محلی استان بوشهر

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
527
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 3353


محل سکونت :
ارسال: #1
نان اناری (مشتک اناری یا بَل بَل اناری ) نان محلی استان بوشهر
آرد + آب + کمی نمک
اگه دوس داشتن خمیرمایع که طرز فعال کردنش رو همتون بلدید با کمی شکر و آب ولرم
اندازه مواد لازمو نگفتم چون بستگی داره چقد بخواین خمیر درست کنین Dunnof

من از نونوایی با 1000 تومن خمیر گرفتم 7 تا نون شد Dunnof

میتونین از نونوایی هم خمیر تهیه کنین ولی باید خمیرش سفت باشه یعنی باید دوباره خودتون بهش آرد اضاف کنین
نکته اش اینه که انار باید ترش یا دومزه باشه از انار شیرین استفاده نمیشهangelic
برا باز کردن خمیرها باید آرد دم دستتون باشه 1 (49)

از قبل انارها رو دون میکنیم با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه و کمی ادویه مخلوط میکنیم
ما تند باشه بیشتر دوس داریم
[تصویر:  20141007135641_20141001_195154.jpg]

همه ی خمیرها رو اندازه یه پرتقال گرد میکنیم میزارم تو آرد روشو میپوشونیم تا خشک نشن
[تصویر:  20141007135523_20141001_195032.jpg]

برا هر نون دوتا چونه خمیر لازمه که با دست خمیرها رو باز میکنیم

[تصویر:  20141007135943_20141001_195213.jpg]

رو یه خمیر باز شده انار میریزیم و خمیر دومی رو روش میزاریم

[تصویر:  20141007140051_20141001_195256.jpg]

بعد دوباره با دست لبه های دوتا خمیر رو بهم میچسبونیم رو شروع به باز کردنش میکنیم باید که اندازه یه بشقاب بشه نباید زیاد خمیر رو پهن کرد چون پاره میشه و انارهاش میریزه Dunnof

[تصویر:  20141007140320_20141001_195224.jpg]

رو خمیرهارو با پارچه تمیز بپوشونین تا خشک نشن 1 (49)

و درآخر توی ماهی تابه یا ساج روی گاز پزیده میشه Yum2Yum2
[تصویر:  20141007140556_20141001_200114.jpg]

اگه دوس داشتین میتونین با روغن کمی چربش کنین من بدون روغن بیشتر میپسندمDreamyeyesf
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۵-۷-۱۳۹۳ ۰۲:۲۸ عصر، توسط shamim_13.)
۱۵-۷-۱۳۹۳, ۰۲:۱۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از shamim_13 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرناز مامانی, vidia, قاصدک62, kentia, Galaxy, ایران دخت, niloofar00, 1368Sheri, saharr, Atefe joon, *ماهک*, *heliya joon*


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  گرده نان محلی بوشهر قاصدک62 0 2,082 ۱۳-۷-۱۳۹۳ ۰۹:۲۴ صبح
آخرین ارسال: قاصدک62


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد