خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان باپس - نان اسکاتلندی ( Baps Bread)

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
نان باپس - نان اسکاتلندی ( Baps Bread)
[تصویر:  97383.JPG]

موادلازم :
خمیر مایه 2 ق چ ( 7 گرم )
شکر 1 ق چ
اب ولرم نصف لیوان
شیر ولرم نصف لیوان
ارد دو و یک چهارم لیوان
نمک 1 ق چ
کره 20 گرم





[تصویر:  97384.JPG]


طرز تهیه :
خمیر مایه و شیر و شکر و اب را با هم مخلوط میکنیم و صبر میکنیم تا خمیر مایه عمل بیاد .

نمک ، ارد و کره را اضفه کرده و 5 دقیقه ورز میدیم . روی خمیر را با سفلون پوشونده و 1- 2 ساعت میزاریم تا استراحت بکنه .

خمیر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کرده و گرد میکنیم .
کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته و نونهای حلقه ای را با فاصله 5 سانتی از هم تو سینی فر میزاریم .
با 220 درجه به مدت 15 دقیقه نونها رو میپزیم . بعد از این مدت بدون اینکه در فر را باز کنیم میزاریم تا نون ها تو فر سرد بشن .




[تصویر:  97385.JPG]
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۹-۴-۱۳۹۲ ۱۰:۴۳ عصر، توسط sima.)
۲۹-۹-۱۳۹۱, ۰۲:۴۵ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
tannaz.m, سمیه گلبانو, azadehali, نياز, negin.s, خانم طلایی, mhsa, پارانزیم, مهرنوش طلا, 1368Sheri, mozhgan57
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
376
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1660


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: نان باپس - نان اسکاتلندی ( Baps Bread)
سیما جون توی نون خوب بود ولی روی نونها کمی سفت شدن، علتش چی بود؟ Dunnof

[تصویر:  20130119071445_20130118319.jpg]
[تصویر:  20130119071523_20130118321.jpg]
امضای سمیه گلبانو
عشق مامان و بابا محمدسام و نیلا (1782)
۳۰-۱۰-۱۳۹۱, ۰۹:۴۵ صبح
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از سمیه گلبانو به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, sima, Galaxy, NAHID.V, 1368Sheri, negin.s, mozhgan57
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: نان باپس - نان اسکاتلندی ( Baps Bread)
عزیزم روی نون ها سفت شدن به خاطر اینکه در دستور اصلی این نون ، اب تو فر گذاشته نمیشه . اگه بخواین میتونین تو یک کاسه اب موقع پخت نون توی فر بزارین
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۳۰-۱۰-۱۳۹۱, ۰۱:۵۹ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیه گلبانو, Galaxy, 1368Sheri, مهرنوش طلا, mozhgan57



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد