خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان جو عسلی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
نان جو عسلی
[عکس: 20121225033929_.jpg]

مواد لازم:
3 فنجان (380 گرم) آرد
3/4 فنجان جو پرک
2 ,1/4 قاشق چای خوری مخمر
1, 1/2 قاشق چای خوری نمک
1 فنجان (250 میلی لیتر) شیر
1/4 فنجان (62 میلی لیتر) آب ولرم
2 قاشق غذا خوری (28 گرم( کره یا مارگارین
1/4 فنجان عسل

برای روی نان:
1, 1/2 تا 2 قاشق غذاخوری عسل گرم
1, 1/2 تا 2 قاشق غذاخوری جو

[عکس: 20121225033611_1.jpg]

طرز تهیه:
در یک کاسه بزرگ آرد ، جو ، نمک ، و مخمر رو با هم مخلوط کنید
شیر گرم ، آب ولرم و عسل رو با هم مخلوط کنید هم بزنید تا عسل حل بشه
مخلوط شیر رو به آرد اضافه کنید تا خمیر بدست بیاد و اونو مدت 10 دقیقه کنار بزارید ( اگه خمیر هنوز خیلی چسبندگی داره 5 دقیقه دیگه بهش استراحت بدید و کمی آرد بهش اضافه کنید و اگه خیلی خشک بود 1 ق چ آب ولرم)

[عکس: 20121225033536_2.jpg]

قالب مستطیلی شکلی رو با کاغذ روغنی بپوشونید و خمیر رو داخل اون بزارید و اجازه بدید حجم خمیر دوبرابر بشه

[عکس: 20121225034417_4.jpg]

فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و 2 فنجون آب در قفسه پائین بزارید
وقتی خمیر حجمش بزرگ شدروی اونو با برس عسل بمالید و جو پرک بپاشید

[عکس: 20121225033441_5.jpg] [عکس: 20121225034148_6.jpg]

مدت 40 تا 50 دقیقه توی فر بزایرد تا روی اون طلایی بشه


[عکس: 20121225033154_7.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
25-12-2012, 02:42 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: نان جو عسلی
Yum2Yum2طعمش متفاوت بود مرسی نگین جون
[عکس: 20130704160651_DSC07783.jpg]

[عکس: 20130704160730_DSC07790.jpg]
04-07-2013, 03:08 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
845
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 3,947


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #3
RE: نان جو عسلی
ممنون نگین جونم(1782)

[عکس: 20131210090849_.jpg]
10-12-2013, 09:18 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد