خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان حلقه ای شکلاتی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
نان حلقه ای شکلاتی
[عکس: 20130620082243_2.jpg]

مواد لازم :
نیم کیلو آرد
1/5 قاشق غذا خوری مخمر
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق غذاخوری شکر
¼ فنجان ماست
¼ فنجان روغن
1 فنجان آب گرم (بستگی به آردتون داره ممکنه کمتر احتیاج داشته باشین)


دو قاشق غذا خوری آرد (مقداری که نیاز دارین کمی بیشتره)
چهار قاشق غذاخوری شکر
2 و 1/2 قاشق غذاخوری کاکائو
4 کره قاشق چای خوری
¼ فنجان شیر
1 عدد سفیده تخم مرغ



طرز تهیه :
مایه خمیر رو توی نصف فنجان آب ولرم همراه شکر حل کنین و 10 دقیقه کنار بزارین
ماست ، روغن ، نمک و آرد و بقیه آب رو با هم مخلوط کنین و خمیر رو کمی ورز بدین ، یپی یک ساعت توی محیط گرم بزارین تا استراحت کنه


سفیده ی تخم مرغ ، شکر و ارد رو با هم مخلوط کنین
شیر رو روی حرارت بزارین و پودر کاکائو رو بهش اضافه کنین
سپس مخلوط آرد رو به شیر اضافه و خوب مخلوط کنین
در پایان ، کره رو اضافه کنین و از حرارت بردارین و کمی آرد بهش اضافه کنین تا حدی که کمی خمیر منسجم بشه
خمیر رو بین دو نایلون بریزین و توی فریزر بزارین تا سریع تر خنک بشه

خمیر سفید رو یا وردنه به شکل مستطیل باز کنین
خمیر شکلاتی رو روی اون پهن کنین
مجددا خمیر سفید رو روی خمیر شکلاتی پهن کنین
خمیر رو به شکل نواره های باریک ببرین و هرکدوم رو با دست پیچ بدین و هر نواره رو به شکل حلقه دور خودش بچرخونین و توی سینی فر بزارین و یک ربع بهش استراحت بدین
فر رو با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنین و 10-15 دقیقه زمان بدید.


[عکس: 20130620081817_2.jpg]

[عکس: 20130620082104_3.JPG]



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
20-06-2013, 09:53 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
847
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 3,947


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #2
RE: نان حلقه ای شکلاتی
ممنون نگین جون.Flowerysmile
انشالله که خوشمزس.افطار که بخورمش نظرمو درباره طعمش میگم.ببخشید یکم کثیف کار کردمDash2
دفعه بعد دوست دارم مواد میانیش خرما و دارچین و گردو باشه
رومال زدم که مثلا خوشرنگ بشه زدم روشو سوزوندمcrying
[عکس: 20130713182823_IMG_0964.JPG]

[عکس: 20130713183105_IMG_0965.JPG]

[عکس: 20130713183133_IMG_0966.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 13-07-2013, 05:31 PM توسط سمیرا مامان شهاب.)
13-07-2013, 04:36 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
16
تاریخ عضویت:
Jul 2012
مدال ها

اعتبار: 98


محل سکونت : زیر سایه خدا
ارسال: #3
RE: نان حلقه ای شکلاتی
اینم نون شکلاتی خوشمزه من 3
مرسی نگین جون32
[عکس: 20150419161102_IMAG0230.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 19-04-2015, 03:11 PM توسط nafas1128.)
19-04-2015, 11:45 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
294
تاریخ عضویت:
Jun 2014
مدال ها

اعتبار: 4,274


محل سکونت : زیر سایه خداوند
ارسال: #4
RE: نان حلقه ای شکلاتی
Wavesmile

نونای خوشمزه ای که همسرم درست کردند33

[عکس: 20150809103635_IMG_20150808_213923_947.jpg]

[عکس: 20150809104027_IMG_20150808_213834_494.jpg]

[عکس: 20150809104143_IMG_20150808_213642_777.jpg]

83
09-08-2015, 09:43 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  حلقه ی رول شکلاتی negin.s 1 1,329 25-06-2014, 10:04 AM
آخرین ارسال: 1368Sheri


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد