تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 5 رای - 1 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
نان حلقه ای مربایی
#1
مواد لازم:
آرد 300 گرم(2 پیمانه)
کره 30 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
شیر 180 میلی لیتر(سه چهارم پیمانه)
مارمالاد یا مربا دلخواه 80 گرم(یک چهارم پیمانه)
کشمش یا گردو یا هردو (خرد شده) 80 گرم
پودر قند یا شکر یک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

[عکس: 20120831232727_1.jpg]


[عکس: 20120831232340_2.jpg]



طرز تهیه:
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.آرد و بیکینگ پودر را در کاسه ای الک کرده شکر را اضافه کنید،کره را در آرد و شکر مالش دهید تا به خورد آرد برود.تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده و به این مواد اضافه کنید تا خمیر شود.خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز دهید تا صاف و یکدست شود.سپس خمیر را به ابعاد 30×40 باز کنید.مربا یا مارمالاد را روی خمیر بمالید و روی آن گردو و کشمش بپاشید.خمیر را از عرض رول کنید .داخل سینی فری که از قبل چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید.دو سر خمیر را به هم برسانید و بچسبانید تا خمیر به شکل یک حلقه میان تهی در آید.لبه بیرونی خمیر را به فاصله 4 سانت از هم با چاقوی تیز برش دهید.بمدت 30 دقیقه در فر بپزید و بعد از خنک شدن روی آن پودر قند بپاشید.
نکته:
در طبقه وسط فر پخته شود.
زمانی که شیر و تخم مرغ اضافه میشود خمیر حالت چسبندگی دارد با ورز دادن این چسبندگی از بین میرود و نیازی به اضافه کردن آرد اضافی نمیباشد.
خمیر این نان نیازی به استراخت ندارد.
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#2
داخلش به جای مربا شکلات تلخ گذاشتم hihhihروشم پودر قند نداره angelicangelicمرسی نگین جون عالی بود Yum2Yum2Yum2

[عکس: 20131102150157_DSC09665.jpg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#3
(۱۲-۰۸-۱۳۹۲, ۱۲:۳۰ ب.ظ)afsi khanom نوشته:  سلام من متوجه نشدم میزان شکر چقدره؟ کی بکینگ پودر و اضافه میکنیم؟
ممنون میشم بگید

سلام
میزان شکر 1 ق غ هست و بیکینگ پودر رو هم همراه آرد و شکر مخلوط میکنیم
این خمیر بسیار کم شیرینه که میزان شیرینیش بسته به این داره که چقدر بینش مربا میزارین
ویرایش کردم و بهتر توضیح دادمFlowerysmile
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#4
مرسی نگین جون (1782)(1782)

[عکس: 20131104134542_DSC09662.jpg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
عالی بود ممنون(1782)
توش گردو +شکلات تلخ ویه کوچولو مارمالاد سیب ریختم عالی شد Yum2Yum2

[عکس: 20131110125551_IMG0107A.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
#6
آمادست ببرم واسه یکی از همشهریاHiker
[عکس: 20131124104819_1204.jpg]
Winking
پاسخ }
#7
[عکس: 20140501151600_DSC00695.jpg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#8
به جای مربا مخلوط کره و عسل Yum2Yum2


[عکس: 20140512000922_IMG_5647.JPG]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#9
نون مربایی در 2 مدل و 2 مزه...Flowerysmile(اولی با مربای بهار نارنج Yum2دومی مربای زردآلوYum2 ) واسه بیرون شهر امروز درستیدم جاتون خالیFlowerysmileYum2
[عکس: 20140822165730_IMAG7244.jpg]
[عکس: 20140822170038_IMAG7246.jpg]
پاسخ }
#10
[عکس: 20141127190925_2.jpg]
خوشحال ميشم از فروشگاه ني ني هاي ايراني بازديد كنيد.83
لينك كانال تلگرام:
http://tlgrm.me/joinchat/Cfh5-D7SNu2WaypUh8IQbg
پاسخ }