خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 5 رای - 1 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان حلقه ای مربایی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
نان حلقه ای مربایی
مواد لازم:
آرد 300 گرم(2 پیمانه)
کره 30 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
شیر 180 میلی لیتر(سه چهارم پیمانه)
مارمالاد یا مربا دلخواه 80 گرم(یک چهارم پیمانه)
کشمش یا گردو یا هردو (خرد شده) 80 گرم
پودر قند یا شکر یک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

[عکس: 20120831232727_1.jpg]


[عکس: 20120831232340_2.jpg]



طرز تهیه:
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.آرد و بیکینگ پودر را در کاسه ای الک کرده شکر را اضافه کنید،کره را در آرد و شکر مالش دهید تا به خورد آرد برود.تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده و به این مواد اضافه کنید تا خمیر شود.خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز دهید تا صاف و یکدست شود.سپس خمیر را به ابعاد 30×40 باز کنید.مربا یا مارمالاد را روی خمیر بمالید و روی آن گردو و کشمش بپاشید.خمیر را از عرض رول کنید .داخل سینی فری که از قبل چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید.دو سر خمیر را به هم برسانید و بچسبانید تا خمیر به شکل یک حلقه میان تهی در آید.لبه بیرونی خمیر را به فاصله 4 سانت از هم با چاقوی تیز برش دهید.بمدت 30 دقیقه در فر بپزید و بعد از خنک شدن روی آن پودر قند بپاشید.
نکته:
در طبقه وسط فر پخته شود.
زمانی که شیر و تخم مرغ اضافه میشود خمیر حالت چسبندگی دارد با ورز دادن این چسبندگی از بین میرود و نیازی به اضافه کردن آرد اضافی نمیباشد.
خمیر این نان نیازی به استراخت ندارد.
(آخرین تغییر در ارسال: 03-11-2013, 12:36 PM توسط negin.s.)
01-09-2012, 12:58 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: نان حلقه ای مربایی
داخلش به جای مربا شکلات تلخ گذاشتم hihhihروشم پودر قند نداره angelicangelicمرسی نگین جون عالی بود Yum2Yum2Yum2

[عکس: 20131102150157_DSC09665.jpg]
02-11-2013, 03:06 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #3
RE: نان حلقه ای مربایی
(03-11-2013, 12:30 PM)afsi khanom نوشته: سلام من متوجه نشدم میزان شکر چقدره؟ کی بکینگ پودر و اضافه میکنیم؟
ممنون میشم بگید

سلام
میزان شکر 1 ق غ هست و بیکینگ پودر رو هم همراه آرد و شکر مخلوط میکنیم
این خمیر بسیار کم شیرینه که میزان شیرینیش بسته به این داره که چقدر بینش مربا میزارین
ویرایش کردم و بهتر توضیح دادمFlowerysmile
03-11-2013, 12:38 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: نان حلقه ای مربایی
مرسی نگین جون (1782)(1782)

[عکس: 20131104134542_DSC09662.jpg]
04-11-2013, 01:47 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #5
RE: نان حلقه ای مربایی
عالی بود ممنون(1782)
توش گردو +شکلات تلخ ویه کوچولو مارمالاد سیب ریختم عالی شد Yum2Yum2

[عکس: 20131110125551_IMG0107A.jpg]
10-11-2013, 01:00 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
86
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 505


محل سکونت : تهــــ کرمان ــــران
ارسال: #6
RE: نان حلقه ای مربایی
آمادست ببرم واسه یکی از همشهریاHiker
[عکس: 20131124104819_1204.jpg]
24-11-2013, 10:55 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #7
RE: نان حلقه ای مربایی
[عکس: 20140501151600_DSC00695.jpg]
01-05-2014, 02:17 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #8
RE: نان حلقه ای مربایی
به جای مربا مخلوط کره و عسل Yum2Yum2


[عکس: 20140512000922_IMG_5647.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 11-05-2014, 11:10 PM توسط laleh joon.)
11-05-2014, 11:09 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #9
RE: نان حلقه ای مربایی
نون مربایی در 2 مدل و 2 مزه...Flowerysmile(اولی با مربای بهار نارنج Yum2دومی مربای زردآلوYum2 ) واسه بیرون شهر امروز درستیدم جاتون خالیFlowerysmileYum2
[عکس: 20140822165730_IMAG7244.jpg]
[عکس: 20140822170038_IMAG7246.jpg]
22-08-2014, 04:01 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,105
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 5,644


محل سکونت :
ارسال: #10
RE: نان حلقه ای مربایی
[عکس: 20141127190925_2.jpg]
27-11-2014, 07:10 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد