خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان قیفی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
نان قیفی
این نونهارو بعد از تهیه میتونین با هر مخلوط دلخواه پر کنین مثل الویه،سبزیجات پخته و سالاد های سرد ،مخلوط پنیر و سبزی و...

[عکس: 20130914123556_22712837486_tarif.jpg]


مواد لازم:
125 گرم کره نرم(دمای اتاق)
1 پیمانه ماست
نصف پیمانه روغن
1 تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری پر بکینگ پودر
1 قاشق چای خوری نمک
آرد به میزان لازم


روش تهیه:
کره ، روغن، ماست و تخم مرغ رو با هم مخلوط کنین و بعد نمک و بیکینگ پودر رو اضافه کنین و کم کم آرد بریزین و هم بزنین تا خمیر قوام بیاد و به دست نچسبه
خمیر رو به مدت 40 دقیقه بذارین استراحت کنه
بعد به شکل مستطیل باز کنین و به نوارهای با عرض حدود 1.5 سانتی متر برش بزنین

قیف های فلزی رو با کره چرب کنین و مثل شکل نوار رو دور قیف بپیچین طوریکه هر لایه روی لایه قبلی بیاد فضای خالی نمونه

[عکس: 20130914123736_hazrlk.jpg]

در ظرف گودی روغن فراوون بریزین و بذارین داغ بشه و قیف هار داخل رون نگه دارین تا نونها خوب سرخ بشه
بعد روی دستمال آشپزخونه بچینین تا روغنش بره و از قیف جدا کنین

داخل قیف رو با مواد دلخواه پر کرده سرو کنین
توی عکس ننونها با ترکیب سیب زمینی و تخم مرغ پوره شده و تکه های ریز پیاز و فلفل دلمه ای قرمز و روغن زیتون و ادویه پر شده



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
20-10-2013, 10:28 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #2
RE: نان قیفی
اینم یه ایده واسه نان قیفی به شکل هویجDreamyeyesf
[عکس: 20131025121147_66.jpg]
[عکس: 20131025120749_EasterBrunchHamSaladinPastryCarrot.jpg]
[عکس: 20131025115922_CuttingPillsburyCrescentC...Sheets.jpg]
[عکس: 20131025120001_RollingPillsburyCrescentC...Sheets.jpg]
[عکس: 20131025120043_Howtomakepastrycarrots-wr...rnform.jpg]
[عکس: 20131025120138_Makingacarrotfrombreaddough.jpg]
[عکس: 20131025120216_Easterbreadrecipe-carrotc...trolls.jpg]
[عکس: 20131025121214_22.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 25-10-2013, 12:16 PM توسط 1368Sheri.)
25-10-2013, 12:12 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: نان قیفی
(25-10-2013, 01:10 PM)khatooon نوشته: اگه قیف نداشته باشیم به جاش از چه وسیله دیگه ای میشه استفاده کرد؟واینکه قیفهارو نیازی نیست چرب کنیم نونا بهش نمیچسبن؟Dunnof

اینجا توضیح دادم:

http://www.khanoomgol.com/Thread-%D8%B1%...9%81%DB%8C



اگه قیف فلزی قنادی ندارین میتونین از این روش برای درست کردن نان قیفی استفاده کنین:یه قیف بستنی رو خوب با فویل بپوشونین



[عکس: 20141208030833_cbda565beb992f47c16b427eb75a30ee.jpg]
25-10-2013, 07:47 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #4
RE: نان قیفی
نون قیفی منYum2همه عاشقش شدنClapHeartshape2
[عکس: 20131128080459_IMAG1671.jpg]
[عکس: 20131128080559_IMAG1673.jpg]
28-11-2013, 08:06 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #5
RE: نان قیفی
واسه دوره همکارای مامانم درست کردم کلی خوششون اومد 1 (49)Heartshape2Heartshape2

قبل از پر شدن1 (49)
[عکس: 20140524143102_IMG__.jpg]


اینجا داخل نون قیفی 1 (49)
[عکس: 20140524143441_IMG__.jpg]

بعد از پر شدن1 (49) با اسکوپ توشون رو الویه ریختمYum2
[عکس: 20140524143604_IMG__.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 07-11-2014, 07:36 PM توسط niloofar00.)
24-05-2014, 01:52 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 5,222


محل سکونت : تهران
ارسال: #6
RE: نان قیفی
اینارو امتحانی برای یه روز خاص درست کردمDreamyeyesfهنوز سالادش آماده نبود که پرشون کنم بعدا ویرایش میکنمHanghead
حالا موندم مثل سمته راستیا درست کنم یا چپی رو مالشو میگم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
[عکس: 20140525125102_Namber4422.jpg]
اینم توی نونا
[عکس: 20140525124948_Namber4421.jpg]
25-05-2014, 11:53 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 5,222


محل سکونت : تهران
ارسال: #7
RE: نان قیفی
(25-05-2014, 01:53 PM)Farfarr نوشته:
(25-05-2014, 11:53 AM)parza نوشته: اینارو امتحانی برای یه روز خاص درست کردمDreamyeyesfهنوز سالادش آماده نبود که پرشون کنم بعدا ویرایش میکنمHanghead
سلام عزیزم
میشه بگی نوناتو با همین دستور درست کردی؟
سرخشون کردی یا تو فر؟
اگه تو فر،دما و زمانشو میگی لطفا؟؟
اون رومال نون قهوهایات از چی ان؟
یه عالم سوال شدببخشید(1782)

سلام دوست خوبم
خمیرش از اضافه خمیر نون تافتونم بودangelic
توی فر با درجه حرارت 180 به مدت 30 دقیقه
برای رو مالشم یه قاشق ماست یکم روغن مایع و کمی زعفرون برا قهوی ها و اون یکی ها بازم همون ترکیب بدون روغن و با زعفرون زیاد
قهوه ای ها یکم هم با گریل بالا تغییر رنگ دادنHanghead
موفق باشیدFlowerysmile
25-05-2014, 02:38 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 5,222


محل سکونت : تهران
ارسال: #8
RE: نان قیفی
[عکس: 20140603170714_Namber4525.jpg]
03-06-2014, 04:12 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #9
RE: نان قیفی
نان قیفی خوشگل وخوشمزه با الویه بازم واسه مهمونی درست کردم1 (49) همین چند تاش اضافه اومد تونستم عکس بگیرمHanghead

[عکس: 20140607161915_IMG__.jpg]

[عکس: 20140607162221_IMG__.jpg]

[عکس: 20140607162305_IMG__.jpg]
07-06-2014, 04:20 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #10
RE: نان قیفی
گیسو جونی بازم ممنون(1782)(1782)


Heartshape2Heartshape2بازم نان قیفی خوشمزه وخوشگلYum2 خمیرش با دستوری که اینجا گذاشتم Dreamyeyesf برای مهمونی 30 نفری Dreamyeyesf

نمای کامل 1 (49)
[عکس: 20140817162658_IMG__.jpg]
داخل نونها1 (49)
[عکس: 20140817163105_IMG__.jpg]
نمای نزدیک1 (49)
[عکس: 20140817163302_IMG__.jpg]
اینم پر شده با سالاد الویهYum2
[عکس: 20140817163331_IMG__.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 17-08-2014, 03:36 PM توسط niloofar00.)
17-08-2014, 03:35 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد