خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان مارمالادی کیفلا kifla

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
نان مارمالادی کیفلا kifla
این نون فوق العاده نرم و پنبه ای مربوط به منطقه بالکان و بلغارستان هست به نام کیفلا

[تصویر:  20121206091949_391935_521656007846371_898847428_n.jpg]

مواد لازم:
- 8 پیمانه آرد
- 1 پیمانه شکر
- 1 پیمانه روغن
- نیم کیلو شیر
- 1 قاشق چای خوری نمک
- یک قاشق غذاخوری پر مخمر
-1 عدد زرده تخم مرغ و 1 تخم مرغ کامل
- مارمالاد

روش تهیه:
مخمر رو در نصف لیوان آب ولرم همراه با یک قاشق مربا خوری شکر و یک قاشق آرد هم بزنین و روشو بپوشونین تا عمل بیاد
در یک کاسه بزرگ آرد و شکر و نمک رو با هم مخلوط کنین ، وسطشو باز کنین و مخمر عمل اومده و تخم مرغ رو بریزین و با نوک انگشتتون کمی مخلوطش کنین
شیر و روغن رو هم کم کم اضافه و مخلوط کنین تا زنماینکه خمیر لطیفی بدست بیاد
این خمیر نباید سفت بشه
اگه شیر کافی نبود و خمیر سفت شد کمی شیر یا آب گرم اضافه کنین و برعکس اگه همه شیر رو ریختین و خمیر خیلی شل شد کمی آرد اضافه کنین
بعد خمیر رو بپوشونین و یک ساعت استراحت بدین تا حجمش دو برابر بشه
از خمیر توپهای کوچیکی جدا کنین و وسطش رو با مارمالاد دلخواهتون پر کنین و خمیر رو ببندین و به شکل گرد یا هلالی در بیارین و توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختین بچینین
روشو با زرده تخم مرغ بپوشونین و توی فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 15-16 دقیقه یا تا زمانی که زرده تخم مرغ کاملا قهوه ای بشه و نونها بپزن قرار بدین(این زمان بسته به حرارت فرها با هم فرق میکنه)



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۶-۹-۱۳۹۱, ۱۱:۵۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
16 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, anna, ساناز2, ترنم1, soogol_m, نياز, sahar_1990, خانم طلایی, 1368Sheri, niloofar00, Atefe joon, shamim_13, یکتا20, elipari, mozhgan57, nazgitta
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 6682


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: نان مارمالادی کیفلا kifla
مرسی گیسو جون (1782)من با نصف مواد با آرد سبوسدار و نصف لیوان سبوس اضافه پختم hihبسیااااااااااار خوشمزه بود البته مارمالاد هم استفاده نکردم شیرینیش کافی بود طعم و عطرش شبیه نون شیرمال بود Yum2

[تصویر:  20131116210544_DSC09810.jpg]

[تصویر:  20131116210933_DSC09811.jpg]

[تصویر:  20131116211009_DSC09812.jpg]

[تصویر:  20131116211042_DSC09814.jpg]
امضای laleh joon
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
۲۵-۸-۱۳۹۲, ۰۹:۱۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
17 کاربر از laleh joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, loyee_15, maryam1352, shamim_13, پارانزیم, گلسان, 1368Sheri, Galaxy, vidia, مهرناز مامانی, rahill1363, Atefe joon, McQueen, elipari, mozhgan57, z.arghavani, nazgitta
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: نان مارمالادی کیفلا kifla
خمیر رو با این دستور درست کردم و از مارمالاد سیب استفاده کردم

[تصویر:  20140105104620_141020146729.jpg] [تصویر:  20140105105220_141020146730.jpg]

[تصویر:  20140105105243_141020146738.jpg]
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۵-۱۰-۱۳۹۲ ۱۰:۵۷ صبح، توسط elipari.)
۱۵-۱۰-۱۳۹۲, ۱۰:۵۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, 1368Sheri, maryam1352, niloofar00, یکتا20, mozhgan57, z.arghavani, نفس مامان, nazgitta, Atefe joon
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 6682


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: نان مارمالادی کیفلا kifla
[تصویر:  20140417191801_DSC00652.jpg]
امضای laleh joon
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
۲۸-۱-۱۳۹۳, ۰۶:۲۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از laleh joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
دختر شیرازی, 1368Sheri, niloofar00, z.arghavani, mozhgan57, vidia, nazgitta, Atefe joon
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
842
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 7145


محل سکونت : خوزستان-اهواز
ارسال: #5
RE: نان مارمالادی کیفلا kifla
نان مارمالادی توت فرنگیYum2

[تصویر:  20140528162631_n44.JPG]
امضای z.arghavani
[تصویر:  20131218075301_20130410105840_579684_333...6488_n.jpg]

اینستاگرام من z.arghavani
۷-۳-۱۳۹۳, ۰۳:۲۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از z.arghavani به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, mozhgan57, 1368Sheri, negin.s, vidia, رها نبوی, بانوپارمیس, nazgitta, Atefe joon, قلب

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #6
RE: نان مارمالادی کیفلا kifla
[تصویر:  20150607162504_DSC_0150.JPG]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۱۷-۳-۱۳۹۴, ۰۳:۲۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mozhgan57, nazgitta, الهه بانو93, mayok, eshainsiki, samaneh1990, yasamin zahra, Akatora, Atefe joon



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد