خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 9 رأی - میانگین امتیازات: 3.11
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان موز

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,305
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23859


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
نان موز
این نون برای صبحانه و عصرانه خیلی خوبه
تقریباً مثل کیک می مونه

مواد لازم:
1/2 فنجان کره نرم
3/4 فنجان شکر قهوه ای
2 عدد تخم مرغ
2 و 1/3 فنجان موز له شده کاملاً رسیده (حدود 4 تا موز)
1 قاشق چایخوری وانیل
2 فنجان آرد
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
1 قاشق چایخوری دارچین
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری جوزهندی، رنده شده

[تصویر:  20120603115341_DSC_8507.JPG]


طرز تهیه:
فر رو با دمای 350 درجه بذارین گرم بشه و کف و اطراف قالبتون رو چرب کنین

در یک کاسه بزرگ، کره و شکر رو بزنین تا کرمی بشه.
تخم مرغ، موز و وانیل رو اضافه کنین و بزنین تا به خوبی ترکیب بشن

در یک کاسه جداگانه، ترکیب آرد، جوش شیرین، دارچین، نمک، و جوز رو با هم خوب مخلوط کنین.

مخلوط آرد رو به مخلوط موز اضافه کنین و هم بزنین تا ترکیب بشن.
خمیر حاصل رو در قالب لوف بریزین و به مدت یک ساعت بپزین

[تصویر:  20120603115437_DSC_8509.JPG]

هر وقت که خلال دندون رو داخل نون فرو کردین و تمیز بیرون اومدم نون آماده س

قالب رو 10 دقیقه بیرون بذارین تا کمی خنک بشه
بعد نون رو ازش خارج کنین و روی پایه خنک کننده قرار بدین تا کاملا به دمای محیط برسه و سپس برش بدین و با کره میل کنین

[تصویر:  20120603115507_DSC_8522.JPG]
[تصویر:  20120603115646_DSC_8537.JPG]
نوش جان!


ترجمه از خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۴-۳-۱۳۹۱, ۰۱:۲۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ladybird68, mozhgan57, roya1000, Atefe joon
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,305
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23859


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: نان موز
این هم همون نان موز دستور اول که با شکر سفید بجای قهوه ای درست شده و توی قالب های مینی لوف پخته شده

[تصویر:  20120605103132_DSC_0827.JPG]

[تصویر:  20120605103215_DSC_0830-001.JPG]

[تصویر:  20120605103233_bananabread.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۶-۳-۱۳۹۱, ۱۲:۰۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ladybird68, mozhgan57, roya1000, Atefe joon
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,305
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23859


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: نان موز
مواد لازم:
1/4 پیمانه کره نرم
1 پیمانه شکر
2 عدد تخم مرغ بزرگ
1 و 1/2 پیمانه موز رسیده له شده (حدود 3 موز)
1/3 پیمانه ساده ماست
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
2 پیمانه آرد سفید
3/4 قاشق چایخوری جوش شیرین
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 پیمانه شکلات چیپسی


طرز تهیه:
فر رو با دمای 170 درجه روشن کنین

شکر و کره رو بزنین تا خوب ترکیب بشن


[تصویر:  20120605151124_BananaBread51of1.jpg]

تخم مرغ رو اضافه و بزنین

[تصویر:  20120605151145_BananaBread61of1.jpg]

موزهارو با چنگال له کنین
[تصویر:  20120605151223_BananaBread71of1.jpg]

موز له شده،ماست و وانیل رو با هم مخلوط کنین

[تصویر:  20120605151311_BananaBread81of1.jpg]

ترکیب موز رو مخلوط کره وشکر اضافه کنین و آرد و جوش شیرین و نمک رو هم بریزین و خوب هم بزنین
و در آخر شکلات چیپسی رو بریزین و با قاشق هم بزنین

[تصویر:  20120605151337_BananaBread91of1.jpg]

داخل قالب لوف رو با کاغذ روغنی بپوشونین و روغن اسپری کنین و خمیر حاصل رو توی قاب بریزین
و به مدت یک ساعت بذارین تو فر تا مرکز نون پف کنه و داخلش هم خوب بپزه
نون رو بعد از 10 دقیقه از قالب خارج و روی پایه خنک کنین

[تصویر:  20120605151526_BananaBread101of1.jpg]
[تصویر:  20120605151849_BananaBread121of1.jpg]



ترجمه از خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۶-۳-۱۳۹۱, ۰۴:۴۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, mozhgan57, roya1000, Atefe joon
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #4
RE: نان موزی

1/2 فنجان کره یا مارگارین نرم
1 فنجان شکر دانه ریز سفید
2 تخم مرغ (بزرگ)
1 فنجان (2 عدد متوسط) پوره موز
1/4 فنجان شیر
2 قاشق چای خوری وانیل
2 فنجان آرد
1/2 فنجان خرد شده آجیل (اختیاری)
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
1/2 قاشق چای خوری نمک

[تصویر:  20120924085038_.jpg]

طرز تهیه:
1-کره و تخم مرغ را به مدت نیم تا یک ساعت در دمای اتاق بگذارید.
[تصویر:  20120924085157_1.jpg]
2-فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید با این مواد میتوان 6-8 نان کوچک تهیه کرد.
3-کره و شکر را در دستگاه مخلوط کن ریخته و 3تا 5 دقیقه آنها را باهم مخلوط کنید.
[تصویر:  20120924085555_3.jpg]
4-تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و موز را نیز با موا مخلوط کنید.
[تصویر:  20120924085911_4.jpg]
5-شیر و وانیل را افزوده و مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
[تصویر:  20120924090035_5.jpg]
6-آرد را الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیری به غلظت مورد نظر در تصویر بدست آید (خیلی غلیظ و سفت نباشد).
[تصویر:  20120924090156_6.jpg]
7-آجیل های خرد شده را اضافه کنید(میتوانید از انواع توت ها و تراشه های شکلات استفاده کنید،پیشنهاد میشود از میوه های آبدار استفاده نشود ،میتوانید آنها را خشک کرده و بعد استفاده کنید).
[تصویر:  20120924090319_7.jpg]
8-آنها را در ظرف مورد نظر (چرب و آرد پاشی شده) ریخته و بمدت 50 - 60 دقیقه در فر گرم شده بپزید (برای مطمئن شدن از پخت کامل آن از خلال دندان کمک بگیرید).
[تصویر:  20120924085438_2.jpg]

[تصویر:  20120924090433_8.jpg]
9-پس از پخت نان ها را از فر خارج کنید و بگذاری تا خنک شود سپس میل کنید.
[تصویر:  20120924090559_9.jpg]

ترجمه از خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۳-۷-۱۳۹۱, ۱۰:۴۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, ladybird68, mozhgan57, roya1000, Atefe joon, fereshteh2012
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #5
RE: نان موز
با دستور نون کدوحلوایی لاله جون،نون موز درست کردم.

[تصویر:  20150714031617_DSC_0139.JPG]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۳-۴-۱۳۹۴ ۰۲:۱۷ صبح، توسط سمیرا مامان شهاب.)
۲۸-۳-۱۳۹۴, ۰۵:۱۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
رز ابی12, azam1360, mayok, roya1000, نسرین کوچولو, ریحون گلی$, mozhgan57

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد