خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 14 رأی - میانگین امتیازات: 2.5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نان میوه ای گردویی

atefeh

وضعیت :
 
ارسال: #1
نان میوه ای گردویی
مواد لازم برای تهیه 40 عدد نان:
سفیده تخم مرغ / 3 عدد
پودر شکر / (110 گرم)1/2 پیمانه
آرد معمولی / (150 گرم) 1 پیمانه
گردو / (125 گرم) 1 ¼ پیمانه
زنجبیل شکرپوش خرد شده / (65 گرم) 1/3 پیمانه
گیلاس شکر پوش خرد شده / (125 گرم) ½ پیمانه
آناناس شکرپوش خرد شده / (75 گرم) 1/3 پیمانه


سفیده های تخم مرغ را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا پف کنند. بتدریج شکر را اضافه می کنیم، همچنان می زنیم تا حل شود. مخلوط را در ظرف بزرگی می ریزیم، آرد الک شده، گردو و میوه های شکر پوش را داخل آن می ریزیم. مخلوط را در یک قالب باریک و بلند 26×8 سانتی متری می ریزیم و به مدت 45 دقیقه در فر با درجه متوسط می گذاریم تا خشک و سفت شود. سپس آن را روی سینی مشبک می گذاریم تا خنک شود. آنرا در فویل می پیچیم و می گذاریم یک شب بماند. نان را با کارد اره ای، به صورت ورقه های نازک می بریم و درون سینی های فر که کاغذ شیرینی پزی روی آنها کشیده شده است به صورت یک لایه نازک می چینیم. سینی را در فر با درجه کم به مدت 25 دقیقه می گذاریم تا نان ها خنک شوند. سپس می گذاریم تا خنک شوند.
منبع:مجله انواع بیسکویت

[تصویر:  20140131221242_127741.jpg]
علت ویرایش اپلود عکس
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۱-۱۱-۱۳۹۲ ۱۰:۱۵ عصر، توسط mozhgan57.)
۱۳-۵-۱۳۹۰, ۰۸:۳۰ عصر
نقل قول
1 کاربر از atefeh به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mozhgan57



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد